Cesto na sušienky Snickerdoodle
Hlasy: 1
Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 203, celkový tuk 9 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 30 G., vlákno 1 G., cholesterol 23 mg, sodík 111 mg, cukor 17 G.
Kalórie 203, celkový tuk 9 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 30 G., vlákno 1 G., cholesterol 23 mg, sodík 111 mg, cukor 17 G.
Toto cesto na škoricové sušienky snickerdoodle sa vyrába bez vajec, čo znamená, že sa môže jesť surové. Je to ako nátierka na sušienky a môže sa použiť ako nátierka na chlieb, do mliečnych kokteilov, do zmrzliny alebo do sendvičových sušienok. Vtlačte malé množstvo cesta medzi dve vanilkové chrumkavé sušienky, čím získate skvelú alternatívu k poleve.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 šálka prémiovej múky
- 0,5 čajovej lyžičky mletej škorice
- 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- 1/4 čajovej lyžičky jemnej soli
- 1/3 šálky svetlohnedého cukru
- 1/3 šálky kryštálového cukru
- 6 polievkových lyžíc nesoleného masla izbovej teploty
- 2 polievkové lyžice bieleho jogurtu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, škorica, hnedý cukor, jogurt
Príprava jedla podľa receptu:
- Múku ohrievajte v mikrovlnnej rúre 1 minútu. Vyberte a dôkladne premiešajte. Ohrievajte v mikrovlnnej rúre ďalšiu minútu alebo kým múka nedosiahne 82 °C. Preosejte do stredne veľkej misky a potom pridajte škoricu, sódu bikarbónu a soľ. (Zahriatie múky na 82 °C znižuje riziko ochorenia spojeného s konzumáciou surovej múky.)
- Vo veľkej mise vyšľahajte maslo, biely a hnedý cukor a jogurt mixérom na stredne vysokej rýchlosti do hladka, približne 2 minúty. Pridajte múčnu zmes a miešajte na nízkej rýchlosti do hladka. Vypnite mixér a v prípade potreby premiešajte ručne. Cesto uložte do chladničky v tesne uzavretej nádobe až na 5 dní.
- Cesto:
Toto cesto bez vajec sa dá aj piecť. Z 1 polievkovej lyžice cesta vytvarujte guľky. Rovnomerne ich rozotrite na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte pri teplote 175 °C (350 °F) dozlatista, 10 – 12 minút.
Kategórie:
Podobné recepty
