Čokoládové sušienky s čerešňami

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Čokoládovo-čerešňové sušienky

Čas: 1 hodina 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 24

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 291, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 45 G., vlákno 3 G., cholesterol 41 mg, sodík 68 mg, cukor 36 G.

Upečte si tieto sviatočné sušienky s luxusnou kombináciou čokolády a čerešní. Keďže cesto obsahuje kakaový prášok, dva druhy roztopenej čokolády (nesladené a polosladké) a čokoládové lupienky, chuť je obzvlášť bohatá a sušené čerešne dodávajú tú správnu dávku ovocnej kyslosti.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 šálka prémiovej múky
0,5 šálky kakaového prášku
0,5 čajovej lyžičky jemnej soli
110 g nesoleného masla
100 g nesladenej čokolády, nasekanej
100 g polosladkej čokolády, nasekanej
1,5 šálky kryštálového cukru
1 šálka svetlohnedého cukru
2 polievkové lyžice mlieka
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
4 veľké vajcia
1 balenie (300 g) kúskov polosladkej čokolády
1 šálka sušených čerešní

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, vajcia, mlieko, tmavá čokoláda, polosladká čokoláda, kakao, sušené čerešne

Príprava jedla podľa receptu:

Umiestnite rošty rúry do hornej a dolnej tretiny a predhrejte ju na 160 °C. Vysteľte 3 plechy na pečenie papierom na pečenie.
V stredne veľkej miske zmiešajte múku, kakaový prášok a soľ. Do veľkej misky vhodnej do mikrovlnnej rúry dajte maslo, nesladenú čokoládu a polosladkú čokoládu. Varte v mikrovlnnej rúre v 30-sekundových intervaloch, občas premiešajte, kým sa čokoláda nerozpustí, 3-4 minúty.

Do čokoládovej zmesi vmiešajte kryštálový cukor a svetlohnedý cukor, kým sa úplne nespoja, potom pridajte mlieko, vanilkový extrakt a vajcia a dôkladne šľahajte drevenou lyžicou alebo stierkou, kým zmes nezhustne a nebude lesklá. Pridajte múčnu zmes a mieste do hladka. Vmiešajte čokoládové lupienky a sušené čerešne.
Na pripravené plechy na pečenie daj 1 kopcovitú polievkovú lyžicu cesta s rozostupmi asi 5 cm. Pečieme 12 až 15 minút, kým sušienky nestuhnú po okrajoch, ale v strede zostanú mäkké, pričom plechy v polovici pečenia otáčame. Necháme 5 minút vychladnúť na plechoch na mriežke a potom sušienky preložíme na mriežku, aby úplne vychladli.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Mikrovlnná rúra / Dezerty / Súbor cookie / Food Network - recepty

Podobné recepty