Ľadový čaj s grilovanou broskyňou

Hlasy: 1

Ako pripraviť - ľadový čaj s grilovanými broskyňami

Čas: 2 hodiny 45 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Jediná grilovaná broskyňa dodáva tomuto letnému nápoju jeho charakteristickú bohatú sladkosť. Okrem broskyne obsahuje tento ľadový čaj aj šťavu z grilovaného citróna. Je to perfektná nealkoholická pochúťka na grilovaciu párty.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

16 vrecúšok čierneho čaju
0,5 šálky cukru
1 veľká zrelá broskyňa, prekrojená na polovicu a nakrájaná na plátky hrubé 0,5 cm.
1 citrón, prekrojený na polovicu
Polovica malého zväzku mäty, natrhaného

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: čierny čaj, citrón, broskyne, sirup, mäta

Príprava jedla podľa receptu:

Uvarte si čaj:

Priveďte 8 šálok vody do varu, ihneď odstavte z ohňa a pridajte čajové vrecká. Nechajte lúhovať 5 minút. Vyberte čajové vrecká (nestláčajte ich) a nechajte uvarený čaj vychladnúť na izbovú teplotu.
Medzitým si pripravte jednoduchý sirup.:

Zmiešajte 0,5 šálky vody s cukrom a za stáleho miešania priveďte do varu, kým sa všetok cukor nerozpustí. Nalejte do veľkého džbánu a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.

Predhrejte vonkajší gril na stredne vysoký plameň alebo rozohrejte grilovaciu panvicu na stredne vysoký plameň. Položte mesiačiky broskýň na gril a grilujte, kým sa neobjavia stopy po grilovaní, 2 až 3 minúty z každej strany. Grilujte polovice citróna reznou stranou nadol, kým nebudú zhora opečené, približne 3 minúty.
Do cukrového sirupu v džbáne pridajte pečené plátky broskýň a mätu. Z pečených citrónov vytlačte šťavu. Pomocou mačkadla na zemiaky roztlačte plátky broskýň a mätu. Prilejte vychladnutý uvarený čaj, premiešajte a potom dajte do chladničky, kým úplne nevychladne, približne na 2 hodiny. Čím dlhšie čaj stojí, tým bohatšia bude jeho chuť. Podávajte s ľadom.

Kategórie:

recept / Piknik / Recepty na záhradu / Letné jedlá / Nealkoholické nápoje / Čaj a bylinné nápoje / Slávnostné jedlá / Párty jedlá / Gril, barbecue / Jednoduché recepty na grilovanie / Grilovaná zelenina a ovocie / Food Network - recepty

Zbierky receptov