Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Grilovaná zelená cibuľka a cibuľka dodajú vášmu zemiakovému šalátu bohatú chuť. Nakrájanú cibuľu skombinujte s varenými červenými zemiakmi v šupke a zalejte kyslou smotanou a chrenovým dresingom. Zažijete prekvapivú kombináciu chutí a textúr s minimálnym množstvom ingrediencií. Zemiakový šalát podávajte ako prílohu k mäsu.

Zloženie:

• 700 g červených zemiakov
• 1/3 šálky kyslej smotany
• 3 PL kyslého mlieka
• 3 lyžice chrenu

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

červené zemiaky, zelená cibuľka, krémový chren, kyslé mlieko, kyslá smotana

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Jednu hrubo nakrájanú cibuľu a jeden zväzok zelenej cibuľky potrite rastlinným olejom a osoľte. Grilujte pod pokrievkou, kým cibuľa nezmäkne, približne 2 minúty pre zelenú cibuľku a 10 minút pre cibuľku; nadrobno nasekajte.
Krok 2
• 700 g nakrájaných červených zemiakov varte do mäkka, 10-15 minút, sceďte a nechajte vychladnúť.
Krok 3
• V miske zmiešajte 1/3 šálky kyslej smotany a 3 polievkové lyžice jogurtu a chrenu. Pridajte zemiaky, opraženú cibuľu a zelenú cibuľku. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.

Hlasy: 1