Kuracia pizza Buffalo

Hlasy: 1

Ako pripraviť pizzu s kuracím mäsom Buffalo

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Rachel do svojej pizze vnáša všetku chuť buffalo omáčky a na záver ju dopĺňa pikantnou omáčkou a modrým syrom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

350 g kuracích prsných rezňov (ľahko rozšľahané kuracie prsia)
Olivový olej
2 ČL korenia na gril (ingrediencie: hrubozrnná soľ, zmes mletého korenia, cesnakový prášok, rastlinný olej, mletá paprika)
1 hotové cesto na pizzu, dostupné vo vašej obľúbenej pizzerii
Kukuričná múka alebo bežná múka na cesto
2 lyžice (30 g) masla
1 PL worcesterskej omáčky, podľa chuti, od oka
2-3 lyžice pikantnej omáčky (stredne pikantnej)
0,5 šálky paradajkovej omáčky
1 šálka strúhaného syra, pár dobrých hrstí
0,5 šálky jemne rozdrobeného modrého syra
3 zelené cibuľky, nadrobno nakrájané

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kuracie prsia, kysnuté cesto, múka, Worcestrová omáčka, pikantná omáčka, paradajkový pretlak, syr, modrý syr, zelená cibuľka

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 220 °C. Dôkladne rozohrejte aj grilovaciu panvicu.
Kuracie prsia pokvapkajte olivovým olejom a dochuťte korením na grilovanie. Keď je panvica dostatočne rozohriata, pridajte rezne a opekajte tri minúty z každej strany.

Posypte pracovnú dosku kukuričným škrobom alebo bežnou múkou a rozvaľkajte cesto na pizzu. Ak cesto necháte chvíľu postáť pri izbovej teplote, bude sa ľahšie vaľkať. Po rozvaľkaní ho položte na plech na pečenie a vyčistite pracovnú dosku.
V malej panvici na strednom ohni roztopte maslo. Pridajte pikantnú, paradajkovú a worcesterskú omáčku.
Kuracie rezne vyberte z panvice a nadrobno ich nakrájajte. Pridajte ich do omáčky a prikryte. Kuracie mäso a omáčku poukladajte na cesto na pizzu. Posypte syrom a nasekanou zelenou cibuľkou. Pečte v rúre 18 minút alebo kým pizza nebude chrumkavá.

Kategórie:

recept / Večera / Rýchle občerstvenie / Pizze / Pekáreň / Slané koláče / Americká kuchyňa / Rachael Ray / Jedlo za 30 minút

Podobné recepty