Rýchla pizza s BBQ kuracím mäsom

Hlasy: 1

Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6

S kúpeným cestom a grilovaným kuracím mäsom bude vaša pizza hotová raz-dva. Je výdatná, šťavnatá a plná bohatej chuti so sladkými a korenistými tónmi klasickej grilovacej omáčky. Rozvaľkané cesto sa pečie do polovice, potom sa na kôrku dáva trhané kuracie mäso v grilovacej omáčke a tri druhy syra: čedar, parmezán a mozzarella. Po upečení sa syry premenia na lahodnú, lepkavú polevu, ktorej je ťažké odolať. Skvelá alternatíva k tradičnej talianskej pizzi, keď máte chuť na chute letného grilovania.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 PL olivového oleja
1 cibuľa Vidalia, nakrájaná
1 jalapeňo, nasekané
1 strúčik cesnaku, mletý
1 čajová lyžička maďarskej alebo pikantnej papriky
1 čajová lyžička sušeného tymianu
1 čajová lyžička sušeného oregana
1 polievková lyžica. kečup
1/4 šálky horčice
2 polievkové lyžice worcesterskej omáčky
2/3 šálky hnedého cukru
1 polievková lyžica bieleho octu
1 grilované kura, odstráňte kožu, mäso nakrájajte na kúsky
1 balenie (400 g) hotového cesta na pizzu
0,5 šálky strúhaného čedaru
1/4 lyžice strúhaného parmezánu
220 g mozzarelly z byvolieho mlieka, natrhanej na 2-5 cm kúsky.

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: grilované kura, kysnuté cesto, čedar syr, Parmezán, syr mozzarella, Cibuľa Vidalia, jalapeňos papričky, kečup, tymian, oregano, paprika, grilovacia omáčka

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 200 °C.
V hrnci na strednom ohni rozohrejte olivový olej a pridajte cibuľu a jalapeño. Dochutte soľou a korením a za stáleho miešania varte, kým cibuľa nie je priesvitná a mäkká, približne 10 minút. Pridajte cesnak, papriku, tymian a oregano, dobre premiešajte a varte, kým cibuľa nezačne voňať. Pridajte kečup, horčicu, worcesterskú omáčku, hnedý cukor a ocot. Zvýšte teplotu na stredne vysokú a duste, rýchlo miešajte, aby sa kuracie mäso obalilo. Znížte teplotu a pridajte natrhané kuracie mäso. Premiešajte, aby sa kuracie mäso obalilo, potom odstavte z ohňa a nechajte mierne vychladnúť.

Medzitým rozvaľkajte cesto podľa návodu na obale a položte ho na plech s nepriľnavým povrchom. Vložte plech do rúry a pečte 7 minút.
Vyberte cesto z rúry a s 2,5 cm okrajom rovnomerne rozotrite kuracie mäso a grilovaciu omáčku navrch. Posypte strúhaným čedarom, parmezánom a mozzarellou v tomto poradí. Vložte pizzu do rúry a pečte, kým mozzarella nezačne bublať a okraje cesta nebudú zlatisté, približne 6-11 minút. Vyberte pizzu z rúry a položte ju na dosku na krájanie. Nechajte ju niekoľko minút vychladnúť, potom nakrájajte a podávajte.

Kategórie:

recept / Letné jedlá / Večera / Rýchle občerstvenie / Pizze / Pekáreň / Slané koláče / Predjedlá / Pivné občerstvenie / Talianska kuchyňa / Sunny Anderson

Zbierky receptov