Grécka pizza s kuracím mäsom a paradajkovou salsou
Hlasy: 3
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Podrobný recept na pizzu s fotografiami.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g čerstvého alebo mrazeného cesta na pizzu alebo chlieb (rozmraziť podľa návodu na obale)
- 1,5 PL strúhaného syra mozzarella
- 2 čajové lyžičky cesnakových vločiek
- 2 nakrájané polovice uvarených kuracích pŕs (asi 2 šálky)
- 1 šálka nakrájaných húb
- 1/2 šálky odkôstkovaných olív Kalamata, nakrájaných na plátky
- 1/2 šálky rozdrobeného syra feta
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
Salsa z čerešňových paradajok:
- 2 šálky červených čerešňových alebo hroznových paradajok, prekrojených na polovicu
- 2 šálky žltých cherry paradajok, prekrojených na polovicu
- 1/4 šálky nasekaných bazalkových listov
- 2 polievkové lyžice červeného vínneho octu
- 2 čajové lyžičky olivového oleja
- 1 čajová lyžička dijonskej horčice
- Soľ a hrubo mleté čierne korenie
- Predhrejte rúru na 230 °C.
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kysnuté cesto, syr mozzarella, syr feta, salsa omáčka, kuracie prsia, čerešňové paradajky, huby, Olivy z Kalamaty, vínny ocot, Dijonská horčica, cesnakové granule, bazalka
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 230 °C.
Cesto rozvaľkajte do veľkého obdĺžnika a položte ho na veľký plech na pečenie. Posypte cesto mozzarellou tak, aby okraj bol aspoň 1,2 cm, a potom posypte syr cesnakovými lupienkami.
Navrch dajte kuracie mäso, šampiňóny a olivy. Posypte feta syrom a potom celú pizzu posypte oreganom. Pečte 10-12 minút, kým kôrka nie je zlato-hnedá a syr sa neroztopí. - Podávajte s cherry paradajkovou salsou.
Salsa z čerešňových paradajok: V stredne veľkej miske zmiešajte paradajky a bazalku. V malej miske zmiešajte ocot, olej a horčicu. Pridajte dresing k paradajkám a premiešajte. Dochuťte soľou a korením podľa chuti.
Výťažok: 4 porcie
Autor receptu - Robin Miller je spisovateľka článkov o jedle a nutričná poradkyňa.
Kategórie:
Podobné recepty
