Kuracia parmezánová pizza
Hlasy: 1
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 723, celkový tuk 41 G., nasýtené tuky 19 G., bielkoviny 52 G., sacharidy 37 G., vlákno 3 G., cholesterol 157 mg, sodík 1634 mg, cukor 4 G.
Kalórie 723, celkový tuk 41 G., nasýtené tuky 19 G., bielkoviny 52 G., sacharidy 37 G., vlákno 3 G., cholesterol 157 mg, sodík 1634 mg, cukor 4 G.
Pizza je vždy dobrý nápad, najmä keď je plnená bohatou mäsovou omáčkou a poliata dvoma druhmi roztopeného syra. Táto pizza chutí ako kuracie parmezán, ale je oveľa jednoduchšia na prípravu, bez nutnosti obaľovania kuracieho mäsa v strúhanke.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 guľka kupovaného cesta na pizzu
- Kukuričná krupica alebo múka
- 2 lyžice extra panenského olivového oleja (plus navyše na pokvapkanie)
- 450 g mletého kuracieho mäsa
- 3 strúčiky cesnaku, nadrobno nasekané
- 1 malá cibuľa, nadrobno nakrájaná
- Hrsť nadrobno nasekanej petržlenovej vňate
- Pár štipiek mletých vločiek červenej papriky
- Pár štipiek sušeného oregana
- 1 plechovka (220 g) paradajkovej omáčky
- 1 PL strúhaného parmezánu
- 1,5 šálky strúhaného provolonu
- 5–6 natrhaných listov bazalky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kysnuté cesto, mleté kuracie mäso, paradajky, oregano, bazalka, Parmezán
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 220 °C.
- Ľahko si posypte ruky a pracovnú dosku kukuričnou múkou. Rukami alebo valčekom vytvarujte okrúhle cesto na pizzu s priemerom približne 35 cm. Cesto položte na plech na pečenie alebo kameň na pizzu a prstami doň urobte niekoľko priehlbín. Cesto pokvapkajte trochou olivového oleja a pečte 10 minút.
- Medzitým rozohrejte hlbokú panvicu na stredne vysokom ohni s 2 lyžicami olivového oleja. Pridajte mleté hovädzie mäso a roztlačte ho drevenou lyžicou. K opečenému mletému hovädziemu mäsu pridajte cesnak a cibuľu, potom osoľte a okoreňte. Restujte 5–6 minút, potom pridajte petržlenovú vňať, vločky červenej papriky, oregano a paradajky. Omáčku zohrejte.
- Po 10 minútach vyberte pizzu z rúry, polejte omáčkou a posypte syrom. Vráťte do rúry a pečte dozlatista, ďalších 10–12 minút. Posypte pizzu bazalkou, nakrájajte a podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
