Pizza s kuracím mäsom Buffalo a modrým syrom
Hlasy: 1
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 781, celkový tuk 47 G., nasýtené tuky 25 G., bielkoviny 31 G., sacharidy 59 G., vlákno 3 G., cholesterol 139 mg, sodík 1832 mg, cukor 2 G.
Kalórie 781, celkový tuk 47 G., nasýtené tuky 25 G., bielkoviny 31 G., sacharidy 59 G., vlákno 3 G., cholesterol 139 mg, sodík 1832 mg, cukor 2 G.
Táto domáca pizza je plná všetkých chutí tradičných kuracích krídeliek Buffalo. Má pikantnú maslovú omáčku, samotné kuracie mäso (pre rýchlejšiu prípravu použite kuracie mäso z rožne z obchodu) a modrý syr. A keďže je to pravá pizza, získate aj veľa lepkavej mozzarelly. Pre chrumkavú kôrku ju pečte na veľmi horúcom kameni na pizzu. Ak kameň na pizzu nemáte, jednoducho otočte plech na pečenie hore dnom a použite ho.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g vychladeného cesta na pizzu, izbovej teploty
- 110 g nesoleného masla
- 0,5 šálky pikantnej omáčky
- 1,5 šálky nasekaného grilovaného kuracieho mäsa
- 1,5 PL strúhanej mozzarelly
- 2 polievkové lyžice rozdrobeného modrého syra
- 1 zelená cibuľka, nakrájaná diagonálne, na servírovanie
- Špeciálne vybaveniekameň na pizzu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kysnuté cesto, grilované kura, syr mozzarella, modrý syr, pikantná omáčka
Príprava jedla podľa receptu:
- Položte kameň na pizzu na rošt v rúre a predhrejte rúru na 220 °C. Cesto rozvaľkajte a natiahnite na papieri na pečenie alebo na lúpeži na pizzu do kruhu s priemerom 30 cm a odložte bokom.
- V stredne veľkom hrnci na strednom ohni roztopte maslo a pridajte pikantnú omáčku. Polovicu zmesi nalejte do stredne veľkej misky, pridajte kuracie mäso a premiešajte, aby sa úplne obalilo. Prebytočnú omáčku nalejte späť do hrnca.
- Pridajte do cesta niekoľko lyžíc zvyšnej zmesi pikantnej omáčky a rozotrite do tenkej, rovnomernej vrstvy. Posypte nastrúhaným kuracím mäsom a mozzarellou. Navrch dajte modrý syr.
- Preložte pizzu na predhriaty kameň a pečte do chrumkava, 12-15 minút. Posypte zelenou cibuľkou a pokvapkajte zvyšnou omáčkou.
Kategórie:
Podobné recepty
