Pavučiny s javorovým sirupom a škoricou na Halloween
Hlasy: 1
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 30
Zložitosť: ľahko
Porcie: 30
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 73, celkový tuk 3 G., nasýtené tuky 0 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 10 G., vlákno 0 G., cholesterol 7 mg, sodík 24 mg, cukor 5 G.
Kalórie 73, celkový tuk 3 G., nasýtené tuky 0 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 10 G., vlákno 0 G., cholesterol 7 mg, sodík 24 mg, cukor 5 G.
S niekoľkými základnými ingredienciami, ktoré už pravdepodobne máte, si môžete pripraviť chrumkavé vetvičky v tvare pavučiny s príchuťou škorice a javorového sirupu. Cesto nalejte do horúceho masla pomocou cukrárskeho vrecka a snažte sa ho vytvarovať do tvaru pavučiny. Pre extra strašidelný halloweenský nádych navrch dajte niekoľko gumových pavúkov.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- Rastlinný olej na vyprážanie
- 1,5 šálky prémiovej múky
- 1 polievková lyžica kryštálového cukru
- 3/4 ČL prášku do pečiva
- 3/4 čajovej lyžičky škorice
- 1/8 čajovej lyžičky jemnej soli
- 3/4 šálky mlieka
- 1 veľké vajce
- 1 PL javorového sirupu + 1/4 šálky na vymastenie
- 0,5 šálky práškového cukru na servírovanie
- VybavenieCukrárske vrecko s tryskou č. 3,4
- Okrem tohoGumové pavúky, oranžové alebo čierne posypky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, škorica, mlieko, vajcia, práškový cukor, javorový sirup
Príprava jedla podľa receptu:
- Do veľkej panvice nalejte asi 2,5 cm oleja. Olej zohrejte na stredne vysokom ohni na 130 °C – 150 °C.
- Medzitým vo veľkej mise zmiešajte múku, kryštálový cukor, prášok do pečiva, škoricu a soľ. V strede urobte jamku a pridajte mlieko, vajce a 1 polievkovú lyžicu javorového sirupu. Miesime do hladka.
- Cesto preložte do veľkého cukrárskeho vrecka s otvorenou špičkou č. 3 alebo 4. Pracujte po dávkach a pripravujte po niekoľkých sušienkach. Jemne vtláčajte cesto do masla krúživými pohybmi, potom tam a späť, aby ste vytvorili voľný vzor podobný pavučine s priemerom asi 8 – 10 cm. Smažte dozlatista na spodnej strane, približne 2 minúty.
- Pomocou klieští alebo dierkovanej lyžice otočte khvorost a smažte ho dozlatista aj na druhej strane, približne 1 minútu. Preložte na papierové utierky, aby ste odstránili prebytočný olej. Opakujte so zvyšným cestom.
- Kríky zľahka potrite javorovým sirupom a posypte práškovým cukrom. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote, podľa potreby ozdobené gumovými pavúkmi alebo posýpkou.
Kategórie:
Podobné recepty
