Slanina s javorovým sirupom

Hlasy: 1

Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 433, celkový tuk 34 G., nasýtené tuky 12 G., bielkoviny 11 G., sacharidy 21 G., vlákno 1 G., cholesterol 56 mg, sodík 567 mg, cukor 17 G.

Lakovaná (alebo glazovaná) slanina je nezvyčajný predjedlo, ktorému sa nebudete môcť odolať. Pásiky slaniny sú obaľované v javorovom sirupe, šalvii a kajenskom korení a pečú sa v rúre, kým nebudú lahodne glazované. Lakovaná slanina je plná celej škály chutí vrátane sladkých, slaných, pikantných, slaných a údených tónov. Môže sa podávať ako predjedlo alebo použiť v šalátoch a sendvičoch.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1/3 lyžice javorového sirupu
1,5 lyžice čerstvej šalvie, nadrobno nasekanej
1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia
340 g hrubých prúžkov slaniny

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: slanina, javorový sirup, mleté kajenské korenie, šalvia

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 190 °C. Veľký plech s okrajom vysteľte dvoma vrstvami alobalu a navrch položte list papiera na pečenie.
V malej miske zmiešajte javorový sirup, šalviu a kajenské korenie. Namočte slaninu do sirupu, aby sa obalila, a potom plátky poukladajte v jednej vrstve na plech na pečenie.

Pečte slaninu, kým nezačne hnednúť, približne 20 minút. Otočte slaninu a otáčajte plátky, ak sú nerovnomerne zhnednuté. Pokračujte v pečení, kým slanina nie je chrumkavá zo všetkých strán, ďalších 10–15 minút. Preložte na čistý papier na pečenie, aby mierne vychladla, a podávajte.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Predjedlá / Mäsové predjedlá / Food Network - recepty

Podobné recepty