Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 16 palaciniek

Milujete kombináciu pečených jabĺk a škorice, ale nemáte čas na koláč? Pripravte si tieto nadýchané, lahodné jablkové palacinky s voňavým korením, ich lahodná aróma rýchlo prebudí každého v nedeľné ráno. Vychutnajte si ich s maslom, javorovým sirupom alebo medom.

Zloženie:

• 1,5 šálky prémiovej múky
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• 3/4 čajovej lyžičky mletej škorice
• 1/4 čajovej lyžičky jemnej soli
• 1 šálka mlieka
• 1/4 šálky pevne natlačeného svetlohnedého cukru
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 2 veľké vajcia
• 4 lyžice nesoleného masla, plus navyše na servírovanie
• 1 malé červené jablko, odstránené jadrovník
• Javorový sirup alebo med na servírovanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

prémiová múka, vajcia, mlieko, jablká, hnedý cukor, škorica, med

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 120 °C.
Krok 2
• V stredne veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, škoricu a soľ. ​​Vo veľkej mise šľahajte mlieko, cukor, vanilkový extrakt a vajcia, kým sa cukor nerozpustí.
Krok 3
• V liatinovej alebo nepriľnavej panvici roztopte na strednom ohni 2 polievkové lyžice masla. Nechajte mierne vychladnúť a potom maslo vmiešajte do vaječnej zmesi; panvicu odložte nabok na vyprážanie palaciniek.
Krok 4
• Zmes múky vmiešajte do zmesi s mliekom a rýchlo vypracujte cesto s niekoľkými hrudkami. Jablko nahrubo nastrúhajte a pridajte do cesta.
Krok 5
• V tej istej panvici roztopte na strednom ohni 1 polievkovú lyžicu zvyšného masla. Na horúcu panvicu pridajte 2 polievkové lyžice cesta na palacinku. Varte, kým sa na povrchu nezačnú tvoriť bublinky a okraje nebudú stuhnuté, približne 3 minúty.
Krok 6
• Otočte palacinky a pečte ich, kým nie sú v strede stuhnuté, približne ešte 1 minútu. Preložte ich na plech na pečenie a vložte ich do rúry, aby zostali teplé, kým budete piecť ďalšiu várku.
Krok 7
• Opečte všetky palacinky a v prípade potreby pridajte zvyšnú 1 polievkovú lyžicu masla.
Krok 8
• Podávajte palacinky s maslom a javorovým sirupom alebo medom.

Hlasy: 1