Holandský jablkový koláčový koktail
Hlasy: 3
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 241, celkový tuk 0 G., nasýtené tuky 0 G., bielkoviny 0 G., sacharidy 45 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 13 mg, cukor 42 G.
Kalórie 241, celkový tuk 0 G., nasýtené tuky 0 G., bielkoviny 0 G., sacharidy 45 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 13 mg, cukor 42 G.
Tento alkoholický kokteil s príchuťou jablkového koláča je lahodný, ale ak chcete pridať trochu sladkosti, namočte svetlé hrozienka na 24 hodín do Calvadosu a použite vylúhovaný lieh v kokteile. Podávajte kypré, „alkoholické“ hrozienka ako predjedlo k nápoju.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Koktail
- 300 ml nefiltrovaného jablčného muštu (nealkoholického), zohriateho
- 120 ml Calvados (jablkové brandy)
- 60 ml cukrového sirupu, pozri recept nižšie
- 30 ml citrónovej šťavy
- 1 čajová lyžička mletej škorice
- 6 kvapiek horkých nápojov
- Hnedý kryštálový cukor na paličke, na servírovanie
- Cukrový sirup, recept nižšie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: jablkový mušt, jablkové brandy, citrónová šťava, sirup, horký, škorica
Príprava jedla podľa receptu:
- Malé balenie zlatých hrozienok vopred namočte na 24 hodín do Calvadosu. Z Calvadosu si pripravte kokteil a hrozienka podávajte ako predjedlo.
- V čajníku zmiešajte jablčný mušt, Calvados, cukrový sirup, citrónovú šťavu, škoricu a horkú likéru. Dôkladne premiešajte.
- Nalejte do šálok a ozdobte cukrovou tyčinkou. Podávajte s hrozienkami.
Cukrový sirup:
V malom hrnci zmiešajte 1 šálku cukru demerara a 1 šálku vody a priveďte do varu. Varte za stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí. Odstráňte z ohňa a nechajte úplne vychladnúť. Skladujte v uzavretej nádobe v chladničke až 1 mesiac.
VÝCHOD: 1,5 polievkovej lyžice.
Kategórie:
Podobné recepty
