Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko

Jablkové martini - podrobný recept.

Zloženie:

Na koktail:

• 15 ml čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
• 60 ml ražnej whisky, najlepšie Rittenhouse
• Sušený plátok jablka na ozdobu

Na jablkový džem a sirup:

• 2 červené jablká, ošúpané a zbavené jadrovníka, nakrájané na kocky
• 2 skúmavky škorica
• 1/2 šálky a 2 polievkové lyžice cukru

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

jablká, škorica, limetková šťava, whisky

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Príprava jablkového džemu: V hrnci zmiešajte jablká, škoricu a 2 polievkové lyžice cukru. Položte na sporák a varte na strednom ohni za občasného miešania, kým nezmäknú, približne 20 minút. Nechajte vychladnúť.
Krok 2
• Medzitým si pripravte sirup: V hrnci zmiešajte 1/2 šálky cukru a 1/2 šálky vody, priveďte do varu na strednom ohni a za stáleho miešania varte, kým sa cukor nerozpustí. Odstráňte z ohňa a nechajte vychladnúť.
Krok 3
• Pripravte si koktail: Naplňte šejker do polovice ľadom, pridajte 1 čajovú lyžičku jablkového džemu, 15 gramov sirupu, limetkovú šťavu a whisky. Energicky pretrepte a preceďte do pohára na martini. Ozdobte sušenými jablkami.

Hlasy: 1