Francúzsky toast na špízoch

Hlasy: 1

Čas: 8 hodín 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 679, celkový tuk 47 G., nasýtené tuky 18 rokov G., bielkoviny 22 G., sacharidy 41 G., vlákno 2 G., cholesterol 289 mg, sodík 861 mg, cukor 12 G.

Táto zábavná variácia na obľúbené raňajky sa podáva s grilovanou slaninou a teplým javorovým sirupom pre dokonalú sladko-slanú kombináciu. Nepotrebujete žiadny nôž ani vidličku – jedzte priamo zo špajdlí! Vysteľte gril alobalom, aby sa francúzsky toast prepiekol bez spálenia. Francúzsky toast s jemnou údenou chuťou je veľmi letný. Tieto raňajky vám navodia dobrú náladu na celý deň.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Vezmite polovicu briošky s priemerom 30 cm, odrežte vrch a chlieb nakrájajte na kocky s veľkosťou 2,5 cm (asi 48 kúskov).
8 hrubých plátkov slaniny
1,5 šálky kyslého mlieka (dobre pretrepte)
4 veľké vajcia
4 lyžice nesoleného masla, rozpusteného
2 polievkové lyžice cukru
0,5 čajovej lyžičky škorice
Sprej na varenie
Javorový sirup, teplý
Špeciálne vybavenie8 špajlí, 30 cm dlhých.

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: briošková žemľa, vajcia, javorový sirup, škorica, kyslé mlieko, slanina

Príprava jedla podľa receptu:

Na každú špajdľu navlečte 6 kociek chleba s rozostupom aspoň 0,5 cm. Špajdle s chlebom nechajte cez noc na kuchynskej linke, aby chlieb vyschol.
Nasledujúci deň predhrejte vonkajší gril na strednú teplotu. Grilujte slaninu a podľa potreby ju otáčajte pre rovnomerné zhnednutie, kým sa väčšina tuku nevytopí a slanina nebude chrumkavá, približne 10 minút. Preložte na tanier vystlaný papierovou utierkou, aby odkvapkala.

Poznámka

Ak máte gril na drevené uhlie, opečte slaninu na grilovacej panvici, inak sa tuk môže vznietiť.

V stredne veľkej mise vyšľahajte cmar, vajcia, maslo, cukor, škoricu a 1/2 čajovej lyžičky soli do hladka; nalejte na plech s okrajom. Vložte špajle chleba do zmesi cmaru, aby sa namáčali, podľa potreby ich otáčajte, kým chlieb neabsorbuje časť tekutiny, ale zostane nadýchaný, približne 5 minút.
Nastriekajte veľký kus alobalu sprejom na varenie a položte ho na polovicu grilu. Špízy položte na alobal v jednej vrstve, aspoň 1,2 cm od seba. Grilujte prikryté a podľa potreby špízy niekoľkokrát otáčajte, kým kocky chleba nie sú zlato-hnedé a už nie sú rozmočené, 5 až 8 minút.
Z grilu vyberte špajle a alobal a vráťte slaninu späť na gril, aby sa 1-2 minúty prehriala. Grilovaný francúzsky toast a slaninu podávajte s teplým javorovým sirupom.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Recepty na záhradu / Letné jedlá / Raňajky / Gril, barbecue / Jednoduché recepty na grilovanie / Grilované výrobky z múky / Dezerty / Palacinky, lievance, vafle, sendviče / / Food Network - recepty

Zbierky receptov