Slávnostný kukuričný kastról s hydinovou plnkou

Hlasy: 2

Ako pripraviť - Slávnostný kukuričný kastról s kuracou plnkou

Čas: 1 hodina 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8

Neelyovci vedia, ako pripraviť toto lahodné jedlo za zlomok času: používajú hotovú zmes na kuraciu plnku s kukuričným chlebom. Patrick a Gina ju kombinujú s chrumkavou slaninou a pekanovými orechmi pre textúru a čerstvou zeleninou a bylinkami pre kompletné jedlo.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

350 g nakrájanej slaniny
2 veľké cibule, nakrájané
4 nasekané stonky zeleru
1 PL nasekaného čerstvého tymianu
1 PL nasekanej čerstvej šalvie
2 šálky nasekaných pekanových orechov
4 šálky kuracieho vývaru
2 balenia (každé po 450 g) suchej plnky (zmes na plnenie hydiny) s kukuričným chlebom
60 g masla

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kukuričný chlieb, slanina, pekanové orechy, cibuľa, zeler, tymian, šalvia

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 180 °C.

Na ťažkej panvici opečte slaninu do chrumkava. Znížte teplotu a pridajte cibuľu a zeler. Varte do mäkka, približne 6 minút.

Pridajte tymian a šalviu a zohrievajte, kým nezavonia. Vmiešajte orechy.
Plnku, slaninu a zeleninu dajte do veľkej misy a primiešajte kurací vývar. Preložte do zapekacej misy s rozmermi 33 x 23 x 5 cm.

Na zapekaciu misu poukladajte kúsky masla a prikryte ju alobalom. Pečte 30 minút, potom odstráňte alobal a pečte do chrumkava, približne ďalších 15 minút.

Kategórie:

recept / Večera / Slávnostné jedlá / Hlavné jedlá / Zelenina a huby / Kastróly / Patrick a Gina Neelyovci

Podobné recepty