Kukuričný kastról
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 5 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 237, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 22 G., vlákno 2 G., cholesterol 87 mg, sodík 325 mg, cukor 5 G.
Kalórie 237, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 22 G., vlákno 2 G., cholesterol 87 mg, sodík 325 mg, cukor 5 G.
Tento jednoduchý kastról sa pripravuje z mrazených kukuričných zŕn a smotany, výsledkom čoho je jemná a krémová kôrka, na ktorej je chrumkavá kôrka z maslových krekrov a bieleho čedaru. Dokonalá kombinácia kontrastných textúr a chutí!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 polievkové lyžice nesoleného masla
- 3 veľké vajcia
- 1,5 šálky 10% smotany
- 1 polievková lyžica cukru
- 2 balenia mrazenej kukurice (každé po 400 g) (asi 5 šálok), rozmrazené
- 1 1/2 šálky rozlámaných maslových krekrov, ako napríklad Ritz alebo Toll House
- 1 šálka strúhaného bieleho čedaru (asi 60 g)
Odporúčame
Príprava jedla podľa receptu:
- Do hornej tretiny rúry umiestnite rošt a predhrejte rúru na 160 °C. Vymastite oválny pekáč s objemom 2 litre 1 polievkovou lyžicou masla.
- Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia so smotanou. Pridajte cukor, kukuricu, 1/2 šálky drvených krekrov, 1/2 šálky čedaru a 1 čajovú lyžičku soli. Lyžicou nalejte do zapekacej misy a zmes rovnomerne rozotrite.
- Pečte odkryté, kým okraje nezmäknú, ale stred je stále vlhký, približne 35 minút. Medzitým roztopte zvyšné 3 polievkové lyžice masla v malej miske v mikrovlnnej rúre asi 30 sekúnd. Zmiešajte maslo so zvyšnými 1 šálkami rozdrvených grahamových krekrov, aby sa rovnomerne navlhčili.
- Posypte zapekanec zvyšnými 1/2 šálkami strúhaného čedaru a maslovými krekrami. Pečte, kým okraje a vrch nie sú zlatisté, ďalších 20-25 minút. Vyberte z rúry a nechajte zapekanec 5 minút odpočívať pred podávaním.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
