Kukuričný kastról s hovädzím mäsom

Hlasy: 1

Ako pripraviť kastról z kukuričného hovädzieho mäsa

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 482, celkový tuk 29 G., nasýtené tuky 11 G., bielkoviny 36 G., sacharidy 11 G., vlákno - G., cholesterol 117 mg, sodík 1227 mg, cukor - G.

Ak ste tu v tomto ročnom období, keď sa kukuričné polia vyhrievajú na slnku a zrná dozrievajú na klasoch, potom je toto jedlo pre vás. Vyskúšajte mliečnu kukuricu na oblaku polenty v kombinácii s duseným mäsom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

500 g. chladená polenta, nakrájané na 12 kusov
2 lyžice (30 g) masla
4 klasy kukurice, bez zrniek
4 zelené cibuľky, nakrájané
3 - 4 polievkové lyžice. hovädzie chilli v pomalom hrnci
1,5 PL strúhaného syra Monterey (asi 170 g)

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kukurica, polenta, hovädzie mäso, syr pepper jack, Syr Monterey Jack, zelená cibuľka

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 230 °C.
Na panvici roztopte maslo na strednom ohni. Pridajte kukuricu a 1/2 čajovej lyžičky soli a varte 5-6 minút. Pridajte zelenú cibuľku a varte, kým nezmäkne, približne 1 minútu. Čili rozotrite na dno štvorcového pekáča s rozmermi 20 cm. Potom navrstvite syr a kukuricu.

Navrch dajte polentu a potom posypte zvyšnou kukuricou a syrom. Pečte, kým sa syr neprehreje a nezíska zlatohnedú farbu, približne 20 minút. Pred podávaním nechajte 5-10 minút odstáť.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle hlavné jedlá / Jednoduché recepty na kastróly / Hlavné jedlá / Kastróly / Mäso / / Food Network - recepty

Podobné recepty