Žobrácke uzly s krabím mäsom

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 50 minút.
Zložitosť: priemerný
Porcie: 12

„Žobrácke uzly“ s krabím mäsom – podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

225 g konzervovaného krabieho mäsa nakrájaného na veľké kusy (pretriediť, odstrániť chrupavku a chitínové platničky)
1 polievková lyžica majonézy
1 ČL citrónovej šťavy alebo podľa chuti
1 čajová lyžička dijonskej horčice
2 čajové lyžičky nasekanej zelenej cibuľky
1 čajová lyžička nasekanej petržlenovej vňate
1 čajová lyžička kapár
1/2 čajovej lyžičky soli
1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia

Na servírovanie:

6 predpečených palaciniek
6 blanšírovaných pažítok

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: palacinky, krabie mäso, pažítka, zelená cibuľka, majonéza, citrónová šťava, Dijonská horčica, mleté kajenské korenie, petržlen, kapary

Príprava jedla podľa receptu:

V stredne veľkej miske jemne zmiešajte všetky ingrediencie na plnku.

Palacinky poukladajte na rovnú pracovnú dosku a do stredu každej z nich dajte kopcovitú polievkovú lyžicu krabieho šalátu. Okraje palacinky zhromaždíme do žemle a jemne ju otáčame, aby sme uzavreli plnku. Vrch zaviažeme pažítkou do uzla.

Podávajte ihneď alebo skladujte pevne zabalené v chladničke maximálne 1 hodinu.

Kategórie:

recept / Pekáreň / Draniki a palacinky so slanou plnkou / Predjedlá / Rybie predjedlá / Emeril Lagasse

Podobné recepty