Zmrzlinová torta "Vaflový kornútok"
Hlasy: 1
Čas: 2 hodiny 45 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 520, celkový tuk 26 G., nasýtené tuky 16 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 68 G., vlákno 2 G., cholesterol 58 mg, sodík 189 mg, cukor 22 G.
Kalórie 520, celkový tuk 26 G., nasýtené tuky 16 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 68 G., vlákno 2 G., cholesterol 58 mg, sodík 189 mg, cukor 22 G.
Táto žiarivá torta v tvare vaflového kornútka priam kričí letom! Základ je vyrobený z rozdrvených vaflových kornútkov. Plnkou je jahodová zmrzlina. Navrch sú čerstvé bobule, jahodová omáčka, poleva z bielej čokolády a obrátené zmrzlinové kornútky posypané farebnými posýpkami. Perfektný dezert na letnú párty.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 litre jahodovej zmrzliny
- 12 vaflových kornútkov
- 4 polievkové lyžice rozpusteného soleného masla
- 170 g bielej čokolády
- 1 polievková lyžica kokosového oleja
- 3 lyžice viacfarebných posýpok
- 1 šálka nakrájaných čerstvých jahôd
- 1/4 šálky jahodová omáčka
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: jahodová zmrzlina, oblátkové rolky, biela čokoláda
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C.
- Pomocou naberačky na zmrzlinu naberte tri veľké kopčeky zmrzliny na tanier. Tanier spolu so zvyšnou zmrzlinou vložte do mrazničky.
- Do misy kuchynského robota vložte 9 vaflových kornútkov. Mixujte, kým sa nevytvoria jemné omrvinky, pričom nechajte nejaké väčšie kúsky. Vmiešajte rozpustené maslo do hladka. Zmes vytlačte na dno nepriľnavej formy s priemerom 22 cm (9,5 palca). Pečte 5 minút. Nechajte úplne vychladnúť, približne 10 minút.
- Zvyšnú zmrzlinu vyberte z mrazničky, aby trochu zmäkla.
- Medzitým dajte bielu čokoládu a kokosový olej do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry. Ohrievajte v mikrovlnnej rúre v 15-sekundových intervaloch, kým sa nerozpustí a nebude hladká. Ponorte hornú štvrtinu každého zo zostávajúcich troch vaflových kornútkov do bielej čokoládovej polevy a potom posypte asi 2 polievkovými lyžicami posýpky. Vložte kornútky ozdobenou stranou nadol do pohárov na šampanské, aby stuhli. Môžete ich tiež položiť na voskový papier.
- Lyžicou naneste zmäknutú zmrzlinu na koláč a rovnomerne ju rozotrite. Navrch dajte nakrájané jahody a jemne ich vtlačte do zmrzliny. Koláč pokvapkajte bielou čokoládovou polevou. Posypte zvyšnou lyžicou posýpky.
- Vyberte kopčeky zmrzliny z mrazničky a umiestnite ich do stredu torty. Na každý kopček dajte obrátený ozdobený kornútok; dbajte na to, aby kornútky neboli na kopčekoch zvisle. Vložte tortu do mrazničky a nechajte ju stuhnúť aspoň 2 hodiny.
- Keď je koláč pripravený na servírovanie, prejdite ostrým nožom po jeho okraji, aby ste ho uvoľnili od formy. Vyberte koláč z formy, nakrájajte a podávajte poliaty jahodovou omáčkou.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
