Kukuričný chlieb
Hlasy: 2
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 – 10
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 – 10
Kukuričný chlieb - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 3/4 šálky kukuričnej múky
- 1/2 šálky plnotučného mlieka
- 3 veľké vajcia
- 1/2 šálky kyslej smotany
- 1/2 šálky mlieka
- 1 šálka pšeničnej múky
- 120 g masla, plus trochu navyše na vymastenie
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1,5 čajovej lyžičky soli
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: múka, kukuričná múka, vajcia, mlieko, kyslá smotana, kukuričný chlieb
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 180 °C. Vymastite plech na pečenie (23 x 33 cm).
- Preosejte múku, cukor, kukuričnú múku, prášok do pečiva a soľ cez sito.
- V mlieku roztopte maslo, dávajte pozor, aby zmes nezovrela. Roztopené maslo zmiešajte s vajíčkami a kyslou smotanou, potom pridajte preosiatu suchú zmes a miešajte do hladka.
- Cesto nalejte do pripravenej formy a pečte 12 – 15 minút, kým nestuhne. (Prepečenosť skontrolujte zapichnutím dreveného špáradla do stredu; malo by vyjsť čisté.) Vyberte kukuričný chlieb z rúry, nechajte ho vychladnúť a nakrájajte na kúsky.
Kategórie:
recept / Pekáreň / Domáci chlieb / / Americká kuchyňa / Marc Forgione
Podobné recepty
