Krémový kukuričný chlieb
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 206, celkový tuk 6 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 6 G., sacharidy 33 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 206, celkový tuk 6 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 6 G., sacharidy 33 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Chutný a aromatický domáci kukuričný chlieb sa hodí ku každému jedlu, či už ide o raňajky, obed alebo večeru. Jeho recept je taký jednoduchý, že si môžete každý deň upiecť čerstvý bochník. Na cesto budete potrebovať kukuričnú múku, trochu cukru a soli, prášok do pečiva a sódu bikarbónu, kyslé mlieko (pohodlne aj cmar alebo kefír), vajcia, rastlinný olej a smotanovú kukuricu – kukuricu varenú v krémovej omáčke. Môžete si ju pripraviť sami alebo si kúpiť konzervovanú. Všetky ingrediencie sa zmiešajú a pečú v rúre iba 20 minút.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 šálky žltej kukuričnej krupice
- 1 čajová lyžička hrubej soli
- 1 polievková lyžica cukru
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 0,5 čajovej lyžičky sódy
- 1 šálka kyslého mlieka alebo kefíru
- 2 vajcia
- 1 polievková lyžica. smotanová kukurica
- 2 PL repkového oleja
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kukuričná krupica, cukor, kyslé mlieko, kefír, vajcia, kukurica, kukuričný chlieb
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 420 °C.
- Do rúry vložte liatinovú panvicu s priemerom 30 cm.
- V miske zmiešajte kukuričný škrob, soľ, cukor, prášok do pečiva a sódu bikarbónu. Šľahajte, kým sa dobre nespoja.
- Vo veľkej mise dôkladne zmiešajte cmar, vajcia a smotanovú kukuricu. Pridajte suché ingrediencie k mokrej zmesi a premiešajte. Ak je cesto príliš husté, pridajte viac cmaru.
- Do horúcej liatinovej panvice nalejte repkový olej. Cesto vylejte na panvicu. Pečte, kým kukuričný chlieb nie je zlato-hnedý a pružný na dotyk, približne 20 minút.
Kategórie:
Podobné recepty
