Kukuričný chlieb v texasko-mexickom štýle
Hlasy: 1
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 318, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 44 G., vlákno 2 G., cholesterol 6 mg, sodík 354 mg, cukor 6 G.
Kalórie 318, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 44 G., vlákno 2 G., cholesterol 6 mg, sodík 354 mg, cukor 6 G.
Vločky červenej papriky a plátky zelenej papriky dodávajú týmto bohatým, syrovým muffinom, ktoré sú v podstate kukuričným chlebom v pohodlnejšej forme, pikantnú chuť. Podávajte ako prílohu k večeri inšpirovanej Tex-Mex alebo si ich vezmite na piknik, na cesty či do práce.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 3 šálky kukuričnej múky
- 2 lyžice prášku do pečiva
- 2 polievkové lyžice cukru
- 1 PL vločiek červenej papriky
- 2,5 čajovej lyžičky hrubej soli
- 2 šálky mlieka
- 0,5 šálky repkového oleja (kanoly)
- 1 konzerva (490 g) konzervovanej smotanovej kukurice
- 1 šálka strúhaného ostrého čedaru
- 1 šálka žltej cibule, nadrobno nakrájanej (asi 1 malá cibuľa)
- 0,5 šálky zelenej papriky, nakrájanej na kocky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kukuričná múka, kukuričný chlieb, kukurica, mlieko, čedar syr
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 190 °C. Nastriekajte formu na 12 muffinov sprejom na pečenie a vložte ju do rúry, kým miešate cesto.
- Vo veľkej mise zmiešajte kukuričnú múku, prášok do pečiva, cukor, vločky červenej papriky a soľ. Miešajte, kým sa všetko nespojí. Pridajte mlieko, maslo a kukuricu a znova premiešajte. Pridajte čedar, cibuľu a papriku a miešajte, kým sa všetko rovnomerne nerozloží.
- Opatrne vyberte horúcu formu na muffiny z rúry a lyžicou do nej nalejte cesto. Vráťte do rúry a pečte, kým špáradlo zapichnuté do stredu muffinu nevyjde čisté, približne 15 minút. Nechajte 5 minút vychladnúť. Vyberte z formy a podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
