Špenátové a feta syrové lupienky

Hlasy: 6

Ako pripraviť - Špenátové a feta syrové chrumky

Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 32 koláčov

Lístkové cesto so špenátom a fetou - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 balenie (280 g) mrazeného špenátu
110 g hrubo rozdrobeného tvrdého syra feta
Asi 20 zrniek čierneho korenia
Trochu muškátového orieška
Pšeničná múka na prácu s cestom
1 kus (25x24 cm) hotového lístkového cesta
2 rozdrvené strúčiky cesnaku

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: lístkové cesto, špenát, syr feta, čierne korenie, muškátový oriešok, cesnak

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 190 °C.

Mrazený špenát rozmrazte v mikrovlnnej rúre podľa pokynov na obale alebo pod teplou tečúcou vodou. Sceďte a vytlačte prebytočnú tekutinu. V miske zmiešajte špenát, syr feta, cesnak, korenie a muškátový oriešok.
Čistú a suchú pracovnú dosku posypte múkou. Položte na ňu lístkové cesto. Cesto posypte múkou. Rozvaľkajte ho na polovicu hrúbky (približne 0,3 cm) a na rozmer 60 x 30 cm.

V prípade potreby okraje orežte na požadovanú veľkosť. Cesto nakrájajte na 8 cm široké pásy pozdĺžne a priečne, aby ste získali 32 štvorcov (8 x 8 cm). Uistite sa, že štvorce sú dobre pomúčené a poukladajte ich na seba.

Do malej misky nalejte trochu vody izbovej teploty. Každý štvorec cesta v duchu rozdeľte diagonálne na polovicu.

Na hornú polovicu dajte pár čajových lyžičiek plnky. Namočte prst do vody a navlhčite okraje hornej polovice. Preložte cesto smerom do stredu a konce spojte. Pritlačte ich vidličkou.

Hotové rohy poukladajte na plech s nepriľnavým povrchom a pečte približne 15 minút, kým nenafúknu a nezhnednú. Podávajte teplé.

Kategórie:

recept / Pekáreň / Slané koláče a žemle / Grécka kuchyňa / Dave Lieberman

Podobné recepty