Zeleninové špagety s feta syrom

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Pripravte si cestoviny z tekvice špagety v paradajkovej omáčke. Toto nízkokalorické jedlo je bohaté na vlákninu a vitamíny a poteší vás svojou jedinečnou, zaujímavou arómou a chuťou. Na tieto zeleninové rezance budete potrebovať tekvicu špagety; po uvarení sa ľahko oddeľuje na dlhé vlákna. Navrch „špagety“ dajte paradajkovú omáčku s trochou škorice a oregana a posypte rozdrobenou fetou pre kontrastnú chuť.

Odporúčame

Recept:

Vložte 2 polovice špagetovej tekvice do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry; pridajte 1/4 šálky vody, prikryte a varte v mikrovlnnej rúre 16 minút. Nechajte mierne vychladnúť a potom vidličkou rozdrobte tekvicu na vlákna. Môžete tiež upečte špagetovú tekvicu v rúre, ak pripravujete veľké jedlo.

Na panvici rozohrejte 2 polievkové lyžice olivového oleja na strednom ohni. Pridajte 2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku, 0,5 čajovej lyžičky sušeného oregana a štipku škorice a cukru; varte za stáleho miešania 2 minúty. Potom pridajte 0,5 šálky vody a priveďte do varu; osoľte. Pridajte tekvicu a premiešajte. Posypte syrom feta.

Ak sa vám tento nápad páčil, pozrite sa, ako ho uvariť široké baklažánové rezance.