Šalát s feta syrom a grilovanými krevetami

Hlasy: 10

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 520, celkový tuk 39 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 33 G., sacharidy 8 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.

Tento jednoduchý šalát z Food Network Kitchen, pripravený za púhych 25 minút, sa môže pochváliť bohatým stredomorským chuťovým profilom: chladivou sviežosťou uhorky, mierne slanými olivami Kalamata a kúskami syra feta, to všetko doplnené krevetami varenými s minimom korenia. Presne to pravé pre kompletné jedlo!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g veľkých olúpaných kreviet
1/3 šálky extra panenského olivového oleja, plus viac na krevety
Hrubá soľ a čerstvo mleté korenie
8 šálok (asi 225 g) mladých výhonkov rukoly
1 šálka nakrájanej uhorky
1/2 šálky vykôstkovaných olív Kalamata
1/4 šálky tenko nakrájanej červenej cibule
2 polievkové lyžice čerstvej citrónovej šťavy
230 g feta syra (drobivého) na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: krevety, rukola, uhorky, Olivy z Kalamaty, červená cibuľa, citrónová šťava, syr feta

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte gril na stredne vysoký plameň. Krevety potrite trochou oleja, osoľte a okoreňte. Grilujte, kým nebudú prepečené, 2-3 minúty z každej strany.
V miske zmiešajte krevety, rukolu, uhorky, olivy a cibuľu.