Celozrnné brownies

Hlasy: 3

Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 brownies

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 150, celkový tuk 8 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 3 G., sacharidy 18 rokov G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.

Celozrnné brownies - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

250 g horkosladkej čokolády, nakrájanej na veľké kúsky
2 lyžice (30 g) masla
1 šálka celozrnnej pšeničnej múky*
1/4 šálky kakaového prášku
1/4 čajovej lyžičky soli
1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
4 veľké vajcia
1 šálka trstinového cukru
1/2 šálky bieleho jogurtu
1/4 lyžice repkového oleja
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
3/4 šálky nasekaných vlašských orechov

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: polosladká čokoláda, hnedý cukor, vlašské orechy, celozrnná múka, vajcia, jogurt, vanilkový extrakt, kakao

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 180 °C. Vymastite plech na pečenie s rozmermi 22 x 33 cm.

Čokoládu a maslo roztopte vo vode na vodnej pare alebo v žiaruvzdornej miske nad hrncom s vriacou vodou a občas premiešajte.
V stredne veľkej mise zmiešajte múku, kakao, soľ a sódu bikarbónu.

Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia s cukorom do hladka. Pridajte jogurt, maslo a vanilku a dôkladne premiešajte. Pridajte zmes čokolády a masla a miešajte do hladka. Pridajte zmes múky a miešajte, kým sa nespoja.

Cesto preložte na pripravený plech na pečenie a posypte orechmi (voliteľné). Pečte 20-25 minút, kým drevená špáradlo zapichnutá do stredu nevyjde s vlhkou omrvinkou. Nechajte úplne vychladnúť na plechu na mriežke. Nakrájajte na 24 štvorcov.

Recept Brownies z celozrnnej múky.

Poznámka

* Celozrnná pšeničná múka (tiež nazývaná celozrnná múka) je dostupná v mnohých veľkých supermarketoch a vo väčšine obchodov so zdravou výživou. Ak ju nemôžete zohnať, nahraďte ju bežnou múkou..