Sladké muffiny s klobásou

Hlasy: 2

Ako pripraviť muffiny so sladkou klobásou

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 ks.

Sladké muffiny s klobásou – podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

6 párkov na hotdog
1 šálka múky
0,5 šálky hrubej kukuričnej múky
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
1,5 čajovej lyžičky horčičného prášku
0,5 čajovej lyžičky soli
0,5 čajovej lyžičky kajenského korenia
2 vajcia kategórie CO
0,5 šálky mlieka
0,5 šálky rastlinného oleja
0,25 šálky medu
2 polievkové lyžice majonézy
2 lyžice horčice
Budete potrebovať12 tyčiniek corn dog, dlhých 15 cm.

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: klobásy, kukuričná múka, vajcia, mlieko, horčičný prášok, mleté kajenské korenie, horčica, majonéza, med

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 180 °C a vysteľte formu na 12 muffinov papierovými košíčkami.

Z každého konca klobásy odrežte 3,5 cm a odložte ich bokom. Zvyšné stredy nakrájajte a tiež odložte bokom.

Vo veľkej mise zmiešajte múku, kukuričnú krupicu, prášok do pečiva, 1 čajovú lyžičku suchej horčice, soľ a kajenské korenie.

V stredne veľkej mise vyšľahajte vajcia, mlieko, maslo a med do hladka. Vlhkú zmes vmiešajte do suchej a vmiešajte nakrájané klobásy. Cesto nalejte do pripravených foriem a každú naplňte asi do troch štvrtín.
Navliekajte odložené kúsky klobásy na paličky a vložte ich do stredu muffinov pod miernym uhlom.

Pečte, kým košíčky nie sú navrchu zlatisté a mierne pružné, približne 20 minút. Nechajte 10 minút vychladnúť vo forme a potom ich z formy vyberte, aby úplne vychladli.

V malej miske zmiešajte majonézu, horčicu a zvyšnú 1/2 čajovej lyžičky suchej horčice. Touto zmesou ozdobte každý koláčik.

Recept muffiny s klobásou.