Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 muffinov

Muffiny z tekvice a pekanových orechov - podrobný recept.

Zloženie:

• 1,5 šálky prémiovej pšeničnej múky
• 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
• 2 čajové lyžičky zmesi korenia na tekvicový koláč
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1 šálka kryštálového cukru
• 1/4 šálky hnedého cukru
• 1 polievková lyžica. tekvicové pyré
• 1/2 šálky kyslé mlieko
• 1/4 šálky olivového oleja, plus viac na vymastenie
• 1 vajce
• 3/4 šálky nasekaných pekanových orechov

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

prémiová múka, korenie na tekvicový koláč, hnedý cukor, tekvicové pyré, pekanové orechy, cesto na sušienky, vajcia, kyslé mlieko

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 190 °C.
Krok 2
• Vo veľkej mise zmiešajte múku so sódou bikarbónou, korením a soľou.
  
  V inej miske zmiešajte dva druhy cukru, tekvicu, kyslé mlieko, olivový olej a vajce. Miešajte do hladka.
  
  Mokré ingrediencie zmiešajte so suchými ingredienciami.
Krok 3
• Vmiešajte pekanové orechy. Cesto rozdeľte do 12 vymastených foriem na muffiny a pečte 20 – 25 minút alebo kým muffiny po ľahkom stlačení v strede nezačnú pružne stúpať. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na mriežke.
  
  Muffiny podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.
  
  Recept Tekvicové muffiny.

Hlasy: 1