Citrónový koláč s tvarohovým krémom

Hlasy: 3

Ako pripraviť - Citrónový krémový cheesecake

Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 15 dlaždíc

Tieto lahodné a rýchle koláče si môžete dokonca upiecť na vlastnom grile počas grilovacej párty. Koláč sa skladá z dvoch vrstiev a pečie sa ako celý koláč, potom sa nakrája na jednotlivé štvorce. Jednoduchosť tohto receptu spočíva v tom, že sa nemusíte starať o prípravu cesta. Kúpte si hotovú zmes na citrónový koláč, zmiešajte ju s vajíčkami a maslom a cesto je hotové. Navrch ho potrite mäkkou krémovou polevou z vajec, cukru a suchej zmesi citrónového želé. To dodá poleve pevnejšiu konzistenciu a výraznú citrusovú chuť. Upečte na grile alebo v rúre a vychutnajte si túto osviežujúcu chuť, ktorá je ideálna po výdatnej večeri.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Citrónová vrstva

500 g. zmes na citrónový koláč
110 g zmäknutého masla
1 vajce

Vrstva tvarohu

450 g zmäknutého krémového syra
1/3 šálky cukru
85g balenie citrónovej alebo limetkovej želé zmesi
2 vajcia

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: zmes na koláč, smotanový syr

Príprava jedla podľa receptu:

Zapáľte gril pomocou nepriameho tepla na pečenie (žiadny zdroj tepla priamo pod pečeným tovarom nezabezpečí správne upečenie). Nastriekajte alobalovú formu s rozmermi 23 x 33 cm sprejom na pečenie.
Citrónová vrstvaVo veľkej mise vyšľahajte zmes na citrónový koláč, maslo a vajce elektrickým mixérom na nízkej rýchlosti do hladka. Cesto nalejte do pripravenej formy a pritlačte ho na miesto.

Vrstva tvarohuV stredne veľkej mise vyšľahajte mixérom na strednej rýchlosti smotanový syr, cukor a suchú zmes na citrónové želé do krémovej konzistencie. Pridajte vajcia a šľahajte do hladka.
Zmes smotanového syra rovnomerne rozotrite na cesto. Vložte formu vystlanú alobalom do inej formy vystlanej alobalom, aby ste zaistili stabilitu a izoláciu. Položte na predhriaty gril, mimo dosahu tepla. Prikryte a pečte 40-50 minút. V polovici pečenia formu otočte. Pred nakrájaním na štvorce vyberte z grilu a nechajte úplne vychladnúť.
Ak pečiete v rúrePredhrejte rúru na 175 °C. Ľahko postriekajte plech na pečenie s rozmermi 22 x 32 cm sprejom na pečenie. Koláč poukladajte podľa vyššie uvedeného návodu. Pečte 40 – 45 minút alebo kým sa koláč nezačne odlepovať od okrajov plechu. Pred krájaním na štvorce nechajte úplne vychladnúť.

Kategórie: