Kapustové koláčiky s krémovou polevou a kari omáčkou
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 10 koláčikov
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 10 koláčikov
Kapustové koláčiky s krémovou polevou a kari omáčkou - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Košíčky:
- 2 a 1/3 šálky prémiovej múky
- 1 polievková lyžica prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
- 2 čajové lyžičky kari prášok
- 1 čajová lyžička mletej škorice
- 1/8 čajovej lyžičky muškátového orieška
- 3/4 čajovej lyžičky soli
- 2 šálky strúhaného ružičkového kelu
- 1 šálka strúhanej mrkvy
- 1 šálka trstinového cukru
- 1 šálka pomarančovej šťavy
- 1/2 lyžice repkového oleja
- 1/4 lyžice agávového nektáru alebo javorového sirupu
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
Poleva z krémového syra:
- 1,5 šálky rastlinného tuku
- 1/2 šálky vegánskeho krémového syra
- 1/4 šálky vegánskeho margarínu
- 5 šálok práškového cukru
- 1 polievková lyžica vanilkového extraktu
- Trochu sójového mlieka
Omáčka:
- 1/4 šálky javorový sirup
- 1/4 čajovej lyžičky kari prášku
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: ružičkový kel, mrkva, Agávový nektár, javorový sirup, hnedý cukor, Pomarančový džús, práškový cukor, prémiová múka, vanilkový extrakt, muškátový oriešok, škorica, kari, sójové mlieko
Príprava jedla podľa receptu:
- Na koláčikyPredhrejte rúru na 160 °C. Vysteľte štandardný plech na pečenie 10 košíčkami na muffiny.
Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, kari prášok, škoricu, muškátový oriešok a soľ. Pridajte ružičkový kel a mrkvu a premiešajte, kým sa úplne neobaľú. Odložte bokom.
V stredne veľkej miske zmiešajte trstinový cukor, pomarančový džús, repkový olej, 1/4 šálky vody, agávový nektár a vanilkový extrakt. Pridajte tieto ingrediencie do suchej zmesi a miešajte do hladka. - Naplňte košíčky na muffiny do troch štvrtín a pečte dozlatista, približne 15 minút. Muffiny dajte do chladničky, kým úplne nevychladnú.
Na glazúruPomocou mixéra dôkladne vyšľahajte smotanový syr, margarín a tuk. Pridajte práškový cukor, vanilkový extrakt a sójové mlieko a dobre premiešajte.
Na omáčkuV malom hrnci zohrievajte javorový sirup na vysokom ohni, kým nezhustne (asi 8 minút). Pridajte kari prášok a premiešajte. Pred použitím omáčku nechajte vychladnúť.
SmenyPomocou cukrárskeho vrecka naneste na muffiny polevu z krémového syra a medzi lupienky muffinov pokvapkajte javorovou kari omáčkou.
Kategórie:
Podobné recepty
