Krémová omáčka so syrom Gorgonzola
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina.
Krémová omáčka so syrom Gorgonzola - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 šálky hustej smotany
- 90 - 120 g syra gorgonzola
- 3 PL strúhaného parmezánu
- 3/4 čajovej lyžičky soli
- 3/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 3 polievkové lyžice nasekanej petržlenovej vňate
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: krém, Syr gorgonzola, Parmezán, petržlen
Príprava jedla podľa receptu:
- V stredne veľkom hrnci priveďte hustú smotanu do varu na stredne vysokom ohni a potom pokračujte v varení na miernom ohni 45 až 50 minút, občas premiešajte, kým nezhustne.
- Vypnite oheň a pridajte gorgonzolu, parmezán, soľ, korenie a petržlenovú vňať. Rýchlo miešajte, kým sa syry nerozpustia, a podávajte horúcu krémovú omáčku. Ak omáčka vychladla, zohrejte ju na miernom ohni za stáleho miešania.
VÝCHOD3 polievkové lyžice.
Kategórie:
Podobné recepty
