Čokoládová ganache
Hlasy: 1
Čas: 15 minút.
Táto čokoládová ganache je ideálna na zdobenie rôznych dezertov (ako sú torty, cheesecake alebo brownies). Môže sa použiť aj ako náplň (napríklad do veterníkov). Chuť ganache nie je príliš sladká (v závislosti od použitej čokolády) a kukuričný sirup dodáva ganache príjemný lesk.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 350 g horkej čokolády, nasekanej na malé kúsky
- 3 polievkové lyžice kukuričného sirupu
- 200 ml hustej smotany
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: tmavá čokoláda, vanilkový extrakt, kukuričný sirup, krém
Príprava jedla podľa receptu:
- V malom hrnci zmiešajte kukuričný sirup a smotanu na smotanu. Priveďte k varu a pridajte čokoládu. Miešajte, kým nevznikne hladká zmes.
- Odstavte z ohňa a vmiešajte vanilkový extrakt.
VÝCHOD1,5 polievkovej lyžice.
Kategórie:
Podobné recepty
