Ganache s paprikou

Hlasy: 1

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 16

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 273, celkový tuk 22 G., nasýtené tuky 14 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 22 G., vlákno 2 G., cholesterol 47 mg, sodík 17 mg, cukor 19 G.

Doprajte svojej ganache výnimočnosť pridaním pikantného nádychu papriky. Krásne sa hodí k čokoláde a pozdvihne ju na úplne novú úroveň. Podávajte túto korenenú ganache ako teplú omáčku na zmrzlinu alebo piškótu, alebo ju použite do jedinečných koláčov a domácich čokolád.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g polosladkej čokolády, nasekanej
1 čajová lyžička maďarskej papriky
2 šálky hustej smotany

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: krém, polosladká čokoláda, čokoládová omáčka, paprika

Príprava jedla podľa receptu:

Do stredne veľkej misky vložte čokoládu a papriku.
V hrnci zohrejte smotanu na miernom ohni, tesne pod miernym varom. Smotanu nalejte do misky s čokoládou a nechajte ju niekoľko minút odstáť, kým sa väčšina čokolády nerozpustí.