Žltý piškótový koláč s čokoládovou ganache v pohári

Hlasy: 1

Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 627, celkový tuk 35 G., nasýtené tuky 21 G., bielkoviny 8 G., sacharidy 70 G., vlákno 2 G., cholesterol 156 mg, sodík 387 mg, cukor 44 G.

Potešte svojich blízkych týmito zábavnými a zábavnými koláčikmi v pohároch, ktoré sa na rozdiel od tradičných koláčov perfektne hodia ako každodenný dezert. Koláč sa pečie priamo v pohároch a potom sa ešte horúci naleje ganache. Horúce poháre uzavrite viečkami a budete mať lahodný dezert poruke, nech ste kdekoľvek!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Žltý piškótový koláč

110 g zmäknutého masla
0,5 šálky cukru
2 vajcia
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
1 šálka prémiovej múky
1 čajová lyžička prášku do pečiva
0,5 čajovej lyžičky soli
1/4 šálky smotany 10%
Sprej na varenie

Čokoládová ganache

1/4 šálky smotany 10%
0,5 lyžice čokoládových granúl
Špeciálne vybavenie4 poháre na džem s objemom 250 ml, umyté a osušené

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, vajcia, krém, čokoládová omáčka

Príprava jedla podľa receptu:

Žltý piškótový koláč:

Predhrejte rúru na 175 °C. V stredne veľkej mise vyšľahajte maslo s cukorom do svetlej a nadýchanej zmesi. Postupne pridávajte vajcia a šľahajte, kým sa úplne nezapracujú. Pridajte vanilkový extrakt a miešajte do hladka.
V malej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Pridajte polovicu múčnej zmesi k maslovej zmesi a miešajte, kým nevznikne hladká zmes. Vmiešajte smotanu. Pridajte zvyšnú múku.

Nastriekajte poháre sprejom na pečenie. Naplňte každý pohár asi do polovice cestom. Pohár položte na plech na pečenie a pečte, kým koláč nestuhne, približne 25 minút.
Medzitým si pripravte čokoládovú ganache.:

V hrnci zohrejte smotanu. Pridajte čokoládu. Nechajte ju odstáť 5 minút a potom miešajte ganache, kým nevznikne hladká zmes. Keď sú piškóty hotové, vyberte ich z rúry a nechajte ich 1–2 minúty vychladnúť. Navrch lyžicou naneste ganache. Poháre pevne uzavrite a nechajte ich vychladnúť.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Rýchle pečenie / Dezerty / Košíčky, sušienky / Food Network - recepty

Podobné recepty