Sendviče s tuniakom a uhorkou bez chleba
Hlasy: 1
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 210, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 19 G., sacharidy 7 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 210, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 19 G., sacharidy 7 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Tieto sendviče bohaté na bielkoviny sa najlepšie podávajú ihneď po uvarení. Najlepšie sú uhorky s hladkou šupkou: sú tenšie ako tie s hrboľatou šupkou a netreba ich šúpať. Každý sendvič podávajte zabalený vo voskovom papieri, aby ingrediencie zostali na mieste, a nechajte sa unášať!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 konzervy (každá po 150 g) tuniaka vo vode, scedeného
- 2 dlhé uhorky
- 1 PL červeného vínneho octu
- 1/2 ČL dijonskej horčice
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 1/4 lyžice nízkotučného jogurtu bez prísad
- 1/4 šálky nasekaného kôpru
- 1/4 šálky listov zeleru
- 2 polievkové lyžice majonézy
- 2 nakrájané zelené cibuľky
- 1 stonka zeleru (vnútorná časť), nakrájaná na tenké plátky
- 1/2 čajovej lyžičky citrónovej kôry
- 1/2 šálky klíčkov lucerny
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: tuniak, uhorky, zeler, vínny ocot, Dijonská horčica, jogurt, majonéza, kôpor
Príprava jedla podľa receptu:
- Uhorky pozdĺžne prekrojte na polovicu a lyžicou vyberte semienka a časť dužiny, čím ich vytvarujete do tvaru lodičky. Semienka aj dužinu vyhoďte. Vnútro polovíc uhorky niekoľkokrát popichajte vidličkou. V stredne veľkej miske zmiešajte ocot, horčicu, 1/8 čajovej lyžičky soli a pár štipiek korenia. Pomaly pridávajte olej a neustále miešajte. Malým množstvom tejto zmesi natrite vnútro každej uhorky.
- V miske so zvyšným vinaigrette zmiešajte jogurt, kôpor, listy a stonku zeleru, majonézu, zelenú cibuľku, citrónovú kôru, 1/4 čajovej lyžičky soli a pár štipiek čierneho korenia. Pridajte tuniaka a premiešajte.
- Zostavte sendvičeNaplňte dve polovice uhorky tuniakovým šalátom a pridajte 1/4 šálky lucerny. Navrch poukladajte zvyšné polovice uhorky. Každý sendvič prekrojte na polovicu a zabaľte do voskového papiera (tým zabránite vytekaniu šťavy).
Kategórie:
Podobné recepty
