Arašidový cheesecake bez pečenia
Hlasy: 3
Čas: 3 hodiny 20 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6-8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6-8
Tradičný cheesecake je koláč vyrobený zo syra Philadelphia, vajec a smotany, navrchu posypaný čerstvým ovocím. Cesto na cheesecake sa buď pečie, alebo je vyrobené z rozdrobených sušienok. V tomto recepte sa používa nepečený cheesecake vyrobený z drvených grahamových krekrov a smotanový syr sa zmieša s arašidovým maslom. Okraje cheesecaku sa potom potrie šľahačkovou polevou na báze kakaa a navrchu sa posypú čokoládovými posýpkami a arašidovými lupienkami.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 225 g mäkkého smotanového syra
- 1/3 šálky kyslej smotany
- 3/4 šálky homogénnej arašidové maslo izbová teplota
- 1 polievková lyžica plus 3 polievkové lyžice práškového cukru
- 1/3 šálky nahrubo nasekaných pražených arašidov
- Jeden kôrka z grahamových krekrov priemer 22 cm.
- 1 šálka hustej smotany
- 1/4 šálky kakaového prášku
- Granule arašidového masla na ozdobu
- Čokoládové posýpky na ozdobu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: tvaroh, kyslá smotana, Arašidové maslo, práškový cukor, Arašid, krekry, Granule arašidového masla, krém, kakao, konfety
Príprava jedla podľa receptu:
- Pomocou ručného mixéra zmiešajte smotanový syr, kyslú smotanu, arašidové maslo a 1 šálku práškového cukru do hladka a krémovej konzistencie. Posypte cesto arašidmi a lyžicou naneste cheesecakeovú plnku, uhlaďte ju a rozotrite po okrajoch. Cheesecake prikryte potravinovou fóliou, pevne ju pritlačte k plnke a dajte do chladničky aspoň na tri hodiny.
- V stredne veľkej mise vyšľahajte hustú smotanu na šľahanie, kakaový prášok a zvyšné 3 polievkové lyžice práškového cukru, kým sa všetko úplne nespojí. Prikryte potravinovou fóliou a spolu s cheesecakeom dajte do chladničky.
- Keď je cheesecake pripravený na zostavenie, vyšľahajte zmes hustej smotany a kakaového prášku, kým sa nevytvoria stredne pevné špičky. Vložte šľahačku a kakaový prášok do vrecka so zipsom a preložte ho do jedného rohu vrecka. V rohu šľahačky urobte malý otvor. Šľahačku nanášajte ľubovoľným vzorom po okrajoch koláča. Posypte šľahačku arašidovými lupienkami a čokoládovými posýpkami. Ak vám zostane šľahačka, podávajte ju v samostatnej miske.
Kategórie:
Podobné recepty
