Arašidová omáčka
Hlasy: 2
Čas: 20 minút.
Arašidová omáčka - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 polievkové lyžice kokosovej smotany, odstredenej z vrchu konzervovaného kokosového mlieka
- 1 polievková lyžica plus 1 čajová lyžička kari pasta
- 1 šálka kuracieho vývaru, domáceho alebo konzervovaného
- 1/4 šálky nesladeného kokosového mlieka
- 1/4 šálky arašidového masla s drvenými arašidmi
- 1 polievková lyžica. rybia omáčka
- 1 PL limetkovej šťavy alebo viac podľa chuti
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: Arašidová omáčka, kari pasta, kokosové mlieko, kokosový krém, rybia omáčka, limetková šťava, Arašidové maslo
Príprava jedla podľa receptu:
- Kokosovú smotanu varte v malom hrnci na strednom ohni, kým sa olej neoddelí, asi 2 minúty. Pridajte kari a varte asi 2 minúty.
- Zmiešajte s vývarom, kokosovým mliekom, arašidové maslo a rybaciu omáčku. Priveďte do varu na stredne vysokom ohni, znížte teplotu, aby sa udržiaval mierny var, a varte za stáleho miešania, kým omáčka nezhustne, približne 10 minút.
- Omáčku prelejte do misky a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Pred podávaním pridajte limetkovú šťavu.
VÝCHOD1 polievková lyžica.
Kategórie:
Podobné recepty
