Plnenie tacos v pomalom hrnci
Hlasy: 2
Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Tacos sú výdatné mexické predjedlo. Malé sústa hranoliek z tortilly plnenej mäsom, zeleninou a omáčkami predstavujú rýchle občerstvenie, ktoré vás nenechá úplne hladnými. Toto predjedlo môže byť perfektnou maškrtou pre hostí, aj keď sa objavia nečakane a vy nemáte čas rozmraziť mleté mäso. Pomalý hrniec to zjednoduší. Pridajte mrazené mleté mäso, pridajte vodu a po 10 minútach v tlakovom hrnci bude mäso takmer hotové – stačí už len pridať korenie a zahustiť omáčku. Podávajte tacos v špeciálnych vreckách vyrobených z chrumkavých opečených kukuričných tortill, plnených mäsom, strúhaným syrom a akoukoľvek zeleninou, ktorú máte v chladničke, ako je avokádo, paradajky, šalát alebo strúhaná kapusta a listová zelenina.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 kg chudého mletého hovädzieho mäsa, mrazeného
- 1 žltá cibuľa, nadrobno nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 polievkové lyžice chilli prášku
- 1 polievková lyžica mletej rasce
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
- Taco vrecúška, zohriate podľa návodu na obale
- Rôzne prísady na servírovanie, ako napríklad smotana, strúhaný čedar, strúhaný šalát, nakrájané paradajky, avokádo, nakrájané čierne olivy, pikantná omáčka
- Špeciálne vybaveniemultifunkčný hrniec s objemom 6-8 litrov.
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, chilli korenie, rasca, pita chipsy
Príprava jedla podľa receptu:
- Do 6-litrového multifunkčného hrnca vložte mleté hovädzie mäso a 1 šálku vody. Postupujte podľa pokynov výrobcu, zatvorte veko a pripravte multifunkčný hrniec. Nastavte tlakový hrniec na vysoký tlak a varte 10 minút.
- Po dokončení cyklu tlakového hrnca postupujte podľa pokynov výrobcu pre rýchle uvoľnenie tlaku a počkajte na dokončenie cyklu rýchleho uvoľnenia. Pri odomykaní a otváraní veka dávajte pozor, aby ste sa nepopálili zvyškovou parou.
- Nastavte multifunkčný hrniec na režim vyprážania a pridajte cibuľu, cesnak, chilli prášok, rascu, kukuričný škrob, 1 polievkovú lyžicu soli a 2 čajové lyžičky korenia, pričom miešajte, aby sa rozdrvilo zvyšné mleté mäso. Varte na miernom ohni, kým zmes nezhustne a cibuľa nezmäkne, približne 8 minút.
- Podávajte s ďalšími prísadami v taco pockets.
Kategórie:
Podobné recepty
