Hovädzie tacos

Hlasy: 1

Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10

Mexické tacos sú skvelou voľbou, ak hľadáte zábavné predjedlá na domácu párty alebo plánujete neformálnu a zábavnú rodinnú večeru. Všetko, čo musíte urobiť, je pripraviť hovädziu plnku osmažením s tradičnými koreninami na tacos: chilli prášok, rasca, paprika a vločky červenej papriky. Potom podávajte plnku s tortillami a rôznymi prílohami, vrátane strúhaného syra, nakrájaných paradajok, strúhaného šalátu a iných predjedál podľa vášho výberu. Každý si zostaví vlastné taco a vychutnáva si ho.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Hovädzie mäso

0,9 kg mletého hovädzieho mäsa
1 polievková lyžica olivového oleja
Pol cibule, nakrájanej na kocky
0,5 čajovej lyžičky chilli prášok
0,5 čajovej lyžičky rasce
0,5 čajovej lyžičky papriky
0,5 čajovej lyžičky soli
0,5 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
1/4 čajovej lyžičky mletých vločiek červenej papriky

Na servírovanie

20 pšeničných tortill na fajitas
18 chrumkavých taco vreciek
450 g zmesi strúhaného čedaru a Monterey Jacku
15 slivkových paradajok, nakrájaných na kocky
1 hlávka šalátu, nakrájaná

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, tortilla, slivkové paradajky, šalát, chilli korenie, vločky červenej papriky, rasca, paprika

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 160 °C.
Plnenie:

Na panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni a pridajte cibuľu. Varte, kým nezmäkne, potom pridajte mleté hovädzie mäso. Varte, kým mäso úplne nezhnedne, potom sceďte. Pridajte chilli prášok, rascu, papriku, soľ, čierne korenie a mletú červenú papriku a premiešajte, aby sa rovnomerne obalili. Pridajte 1/2 šálky horúcej vody a premiešajte. Znížte teplotu na minimum a varte na miernom ohni 15 minút.

Medzitým zabaľte pšeničné tortilly do alobalu a zohrievajte ich v rúre 20-25 minút. Tesne pred podávaním opečte tacos v rúre podľa pokynov na obale.
Podávajte tacos so strúhaným syrom, nakrájanými paradajkami a nastrúhaným šalátom.

Kategórie:

recept / Slávnostné jedlá / Párty jedlá / Rýchle občerstvenie / Tortillové jedlá / Predjedlá / Pivné občerstvenie / Sendviče / / Mexická kuchyňa / Ree Drummond

Podobné recepty