Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Na začiatku týždňa si pripravte kilogram kuracieho mäsa, natrhajte ho a budete mať základ pre nekonečné množstvo rýchlych a jednoduchých jedál počas celého týždňa. Kuracie mäso varené v pomalom hrnci je také chutné, že na jeho prípravu nepotrebujete veľa korenín ani prísad. Z natrhaného kuracieho mäsa sa dajú pripraviť sendviče, pizza, tacos, teriyaki a zoznam by mohol pokračovať!

Zloženie:

• 900 g kuracích stehien bez kože a kostí
• 2 čajové lyžičky cesnakovej soli
• 2 čajové lyžičky sladkej papriky
• 1 čajová lyžička cibuľového prášku
• Špeciálne vybavenieMultifunkčný hrniec Instant Pot s objemom 6-8 litrov.

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

kuracie stehná, cibuľový prášok, paprika

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Kuracie mäso premiešajte s cesnakovou soľou, paprikou, cibuľovým práškom, 1/4 čajovej lyžičky soli a čerstvo mletým čiernym korením, aby sa rovnomerne obalilo.
Krok 2
• Do spodnej časti multifunkčného hrnca umiestnite rošt a nalejte 1 šálku vody. Kuracie mäso položte na rošt. Podľa pokynov výrobcu zatvorte veko a pripravte multifunkčný hrniec na použitie. Nastavte tlakový hrniec na vysoký tlak na 7 minút. Nastavenia a režimy multifunkčného hrnca sa môžu líšiť v závislosti od modelu. Vždy dodržiavajte pokyny výrobcu.
Krok 3
• Po dokončení cyklu tlakového hrnca postupujte podľa pokynov výrobcu, aby ste rýchlo uvoľnili tlak a počkajte na dokončenie cyklu. Dávajte pozor, aby ste sa nepopálili zvyškovou parou, otvorte a odstráňte veko. Kuracie mäso preložte do veľkej misy a natrhajte ho dvoma vidličkami, pričom tekutinu si ponechajte v hrnci. Odstráňte rošt.
Krok 4
• Prepnite pomalý hrniec do režimu restovania a priveďte zvyšnú tekutinu do varu. Varte bez pokrievky, kým sa tekutina nezredukuje na 1 šálku, približne 5 minút. Tekutinu nalejte na trhané kuracie mäso a premiešajte. Pred chladením nechajte úplne vychladnúť. Kuracie mäso sa môže skladovať až 4 dni.
Krok 5
• Štyri možnosti servírovania:
  
  Sendviče s kuracím mäsom BBQ
  Premiešajte uvarené kuracie mäso s vašou obľúbenou barbecue omáčkou a použite ho v sendvičoch s kupovaným coleslawom.
  
  Kuracie tacos
  Kuracie mäso premiešajte so salsou a podávajte na kukuričných alebo pšeničných tortillách s vašimi obľúbenými prílohami.
  
  Pizza
  Na cesto na pizzu natrite kúpenú pizzovú omáčku, navrch dajte uvarené kuracie mäso, pepperoni, strúhanú mozzarellu a upečte.
  
  Kuracie teriyaki
  Uvarené kuracie mäso premiešajte s teriyaki omáčkou a podávajte s ryžou a dusenou brokolicou.

Hlasy: 1