Taco bar

Hlasy: 6

Čas: 34 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 10 tacos

Taco bar - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Plnka na morčacie taco

500 g mletého morčacieho mäsa
1 PL olivového oleja, trochu na vymastenie
1 malá cibuľa, nakrájaná
2 strúčiky cesnaku, nasekané
2 nasekané jalapeño papričky v omáčke adobo
1 šálka paradajkovej omáčky
1 polievková lyžica. chilli prášok
Stolová soľ
1/2 šálky vody

Plnka z bravčového mäsa a papriky

500 g mletého bravčového mäsa
1 PL olivového oleja, trochu na vymastenie
1/2 červenej papriky, nakrájanej
1/2 žltej papriky, nakrájanej
1 malá zelená paprika, nakrájaná
1 polievková lyžica mletej rasce
Trochu omáčky Tabasco
1/2 čajovej lyžičky mletého korenia
1/2 šálky vody

Taco

10 veľmi tenkých preložených na polovicu placky
2 hlávky rímskeho šalátu, natrhané
6 zelených cibúľ, nasekaných
Červené slivkové paradajky
Salsová omáčka
Čerstvá pico de galo salsa, recept nasleduje

Pico de Gayo

3 žlté hroznové paradajky, nakrájané na kocky
2 malé jalapeňosové papričky, zbavené semienok a nakrájané
1 malá cibuľa, nakrájaná
3 polievkové lyžice nasekaných listov koriandra
Hrubomletá soľ
Všetky ingrediencie zmiešajte v malej miske.

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: tortilla, mleté morčacie mäso, mleté bravčové mäso, čedar syr, rímsky šalát, slivkové paradajky, hroznové paradajky, omáčka pico de gallo, salsa omáčka, chilli korenie, rasca, čierne korenie, sladká paprika, jalapeňos papričky, koriander

Príprava jedla podľa receptu:

Plnka na morčacie tacoV malej panvici predhriatej na stredný plameň pridajte olej a morčacie mäso. Mäso opečte 2 až 3 minúty, potom pridajte cibuľu a cesnak. Cibuľu a mäso opekajte spolu ďalšie 3 až 5 minút. Vmiešajte chilli prášok a paradajkovú omáčku. Dochutíme soľou podľa chuti. Do plnky pridajte 1/2 šálky vody. Znížte plameň na stredný plameň a duste, kým plnka nezmäkne.

Plnka s bravčovým mäsom a paprikouRozohrejte malú panvicu na strednom ohni; pridajte olej. Pridajte bravčové mäso a opekajte ho dozlatista, 2 až 3 minúty. Pridajte papriku a korenie; osoľte. Znížte teplotu a varte plnku ďalších 5 minút. Vmiešajte vodu. Znížte teplotu na minimum, aby sa udržala teplá.
Na zostavenie tacos rozdeľte tortilly na porcie a naplňte ich podľa vlastného výberu. Náplne podávajte v panviciach, v ktorých sa varili. Ako prílohu si pripravte ryža s fazuľou.

Kategórie:

recept / Rýchle občerstvenie / Tortillové jedlá / / Mexická kuchyňa / Rachael Ray

Podobné recepty