Syrové knedličky s príchuťou praclíkov
Hlasy: 1
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6-8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6-8
Na výrobu týchto varenikov budete potrebovať hotové cesto na pizzu a tavený syr na plnku. Cesto nakrájajte na štvorce a do každého štvorca zabaľte kúsok syra, čím vytvoríte obálky. Potom im dajte svoju obľúbenú chuť a farbu solených slamiek alebo praclíkov. Na to varte vareniki vo vriacom roztoku sódy niekoľko sekúnd, potom ich preložte na plech na pečenie, posypte hrubozrnnou soľou a pečte v predhriatej rúre 10 minút. Vareniki získajú rovnakú chuť, farbu a arómu ako praclíky a plnka z taveného syra bude príjemným bonusom.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 balenie 390 g chladené cesto na pizzu
- 180 g taveného syra, nakrájaného na 24 štvorcov s rozmermi 1 cm.
- 2/3 šálky sódy bikarbóny
- Hrubá soľ na posypanie
- Horúca horčica na namáčanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kysnuté cesto, tavený syr, horčica
Príprava jedla podľa receptu:
- Do hornej tretiny rúry umiestnite rošt a predhrejte rúru na 230 °C. Plech na pečenie nastriekajte sprejom na pečenie.
- Cesto stlačíme a roztiahneme do obdĺžnika s rozmermi 27 x 40 cm. Obdĺžnik rozrežeme na dvadsaťštyri štvorcov s rozmermi 6 cm.
- Do stredu každého štvorca položte kúsok syra. Dva protiľahlé rohy cesta prikryte syrom. To isté urobte s ostatnými dvoma rohmi, aby ste vytvorili balíček. Prehnuté strany pritlačte k sebe, aby ste syr zaistili vo vnútri. Opakujte so zvyšným cestom a syrom.
- V stredne veľkom hrnci zohrejte na vysokom ohni 6 šálok vody. Vmiešajte sódu bikarbónu a priveďte do varu. Varte balíčky po dávkach 30 sekúnd. Preložte ich spojom nahor na pripravený plech na pečenie a ihneď posypte soľou.
- Vareniki pečte, pričom v polovici pečenia plech otáčajte, kým nebudú tmavohnedé, približne 10 minút. Podávajte s horúcou horčicou.
Kategórie:
Podobné recepty
