Restované s krevetami a čínskymi knedľami
Hlasy: 1
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 400, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 23 G., sacharidy 47 G., vlákno 3 G., cholesterol 145 mg, sodík 1620 mg, cukor 0 G.
Kalórie 400, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 23 G., sacharidy 47 G., vlákno 3 G., cholesterol 145 mg, sodík 1620 mg, cukor 0 G.
Pre skutočne chutnú zeleninovú restovanú zeleninu pridajte krevety a vyprážané vareniki! Táto kombinácia sa môže zdať nezvyčajná, ale výsledok je jednoducho úžasný. A čo je najlepšie, pripravuje sa rýchlo a je ideálna na večeru uprostred týždňa.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 3 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 1 balenie (400 g) mrazených knedlí so zeleninovou plnkou
- 1 balenie (500 g) zmesi zeleniny na restovanie (mrkva, paprika, čínska kapusta atď.), veľké kusy prekrojené na polovicu (asi 6 šálok)
- 450 g stredne veľkých kreviet, ošúpaných a zbavených vnútorností
- 1 PL nadrobno nasekaného olúpaného koreňa zázvoru
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané na tenké plátky
- 1/3 šálky sladkej thajskej chilli omáčky
- 2 polievkové lyžice jemne osoleného sójového octu
- 1 polievková lyžica ryžového octu
- 2 zelené cibuľky, nakrájané na tenké plátky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: krevety, knedle, sladká paprika, cukrový hrášok, koreň zázvoru, chilli omáčka, zelená cibuľka
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkej panvici s nepriľnavým povrchom rozohrejte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja na stredne vysokom ohni. Vareniki poukladajte v jednej vrstve. Smažte dozlatista, 2-3 minúty z každej strany. Do panvice pridajte 1/4 šálky vody. Smažte za občasného miešania, kým sa tekutina neodparí, približne 1 minútu; vareniki preložte do misky.
- V tej istej panvici rozohrejte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja. Pridajte zeleninu a za občasného miešania varte 8-10 minút, kým nezmäkne; potom ju preložte do misky s varenikmi.
- V panvici rozohrejte zvyšnú 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja. Pridajte krevety, zázvor a cesnak. Varte za občasného miešania, kým krevety nie sú uvarené, približne 2 minúty.
- Vráťte knedle a zeleninu do panvice a premiešajte, aby sa ingrediencie rovnomerne rozložili. Pridajte chilli omáčku a sójovú omáčku; varte za mierneho miešania, kým sa nevytvorí glazúra, približne 1 minútu. Odstavte z ohňa a pridajte ryžový ocot a polovicu zelenej cibuľky. Premiešajte. Posypte zvyšnou zelenou cibuľkou a podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
