Gratinovaný fenikl

Hlasy: 1

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Parmezán sa perfektne hodí k pečenému feniklu. Spolu vytvárajú úžasný kastról so živou, viacfarebnou chuťou, ktorú dopĺňa cesnak a horčica. Smotana dodáva krémovú a jemnú textúru. Podávajte tento gratinovaný fenikl s akýmkoľvek mäsovým pokrmom a vychutnajte si jeho jedinečnú chuť.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

0,5 lyžice (7,5 g) masla
2 korene feniklu, nakrájané na tenké plátky
1 PL hrubo nastrúhaného parmezánu
1 strúčik cesnaku, mletý
1 polievková lyžica horčice
2 šálky hustej smotany

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: maslo, feniklová cibuľka, Parmezán, cesnak, horčica, krém

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C. Vymastite zapekaciu misu s rozmermi 22 x 32 cm. Pridajte fenikel, parmezán, cesnak a 1/4 čajovej lyžičky soli a premiešajte.
Zmiešajte horčicu so smotanou na šľahanie a zmesou nalejte fenikel. Pečte približne 1 hodinu, kým zapekanka nezačne bublať a nezíska zlatistú farbu.

Kategórie:

recept / Hlavné jedlá / Kastróly / Zelenina a huby / Vajcia a mliečne výrobky / Food Network - recepty

Podobné recepty