Frisée a Endive šalát s vlašskými orechmi

Hlasy: 2

Ako pripraviť - Šalát z Frisée a endívie s vlašskými orechmi

Fotografia jedla: Anna Williamsová

Čas: --
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Šalát z frisée a endivie s vlašskými orechmi - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1/4 šálky balzamikového octu
2 PL hnedého cukru
Šťava z 1 citróna
2/3 šálky olivového oleja
Soľ a čerstvo mleté korenie
1 hlávka šalátu frisse (kučeravý šalát, frisée, frisee), listy natrhané ručne
1 hlávka kapusty rímsky šalát, trhať listy ručne
1 hlávka červenej čakanky (endive), listy natrhané ručne
1 malá červená cibuľa, nakrájaná na polkruhy
4 pierka zelená cibuľka, nakrájané na krúžky
1/2 šálky nasekaných listov petržlenovej vňate
Glazované vlašské orechy

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: balzamikový ocot, hnedý cukor, citrónová šťava, šalát s hranolkami, rímsky šalát, šalát z endívie, červená cibuľa, zelená cibuľka, petržlen, vlašské orechy

Príprava jedla podľa receptu:

Zmiešajte v hrnci balzamikový ocot, hnedý cukor a citrónovú šťavu. Položte na sporák a zohrievajte, kým zmes nezhustne, približne 5 minút. Pridajte olivový olej, soľ a korenie a premiešajte metličkou.
V šalátovej miske zmiešajte hranolky, rímsky šalát a červenú čakanku. Pridajte červenú a zelenú cibuľu, petržlenovú vňať a vlašské orechy. Šalát premiešajte s dresingom.

Kategórie:

recept / Šaláty / Listové šaláty / Food Network - recepty

Podobné recepty