Chlieb s cuketou a čokoládovými lupienkami

Hlasy: 2

Ako pripraviť - Cuketový chlieb s čokoládovými lupienkami

Čas: 2 hodiny 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 452, celkový tuk 25 G., nasýtené tuky 9 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 55 G., vlákno 2 G., cholesterol 67 mg, sodík 246 mg, cukor 35 G.

Ak premýšľate, čo ešte pripraviť z cukety, najmä keďže je jej v sezóne tak veľa, zvážte pečenie. Nastrúhaná cuketa pridaná do cesta robí chlieb veľmi jemným a šťavnatým bez toho, aby mu dodala zeleninovú chuť. A čokoládové lupienky premenia tento chlieb na skutočný dezert.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1/3 šálky nesoleného masla, rozpusteného a mierne vychladnutého
1/3 šálky rastlinného oleja
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
2 veľké vajcia
1 cuketa s hmotnosťou 200 g, nastrúhaná (asi 1,5 šálky)
1,5 šálky prémiovej múky
0,5 šálky svetlohnedého cukru
0,5 šálky kryštálového cukru
0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
0,5 čajovej lyžičky sódy
0,5 čajovej lyžičky hrubej soli
3/4 lyžice polosladkých čokoládových granúl
Sprej na varenie na sprej

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, vajcia, cuketa, hnedý cukor, polosladká čokoláda, čokoládové lupienky (granule)

Príprava jedla podľa receptu:

Umiestnite rošt rúry do stredu a predhrejte rúru na 160 °C.
V stredne veľkej mise zmiešajte maslo, rastlinný olej, vanilku a vajcia. Vmiešajte cuketu. Vo veľkej mise zmiešajte múku, hnedý cukor, kryštálový cukor, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. Jemne vmiešajte zmes múky do mokrej zmesi a vypracujte cesto. Vmiešajte čokoládové lupienky.

Formu na chlieb s rozmermi 20 x 10 cm nastriekajte sprejom na pečenie a potom lyžicou nalejte cesto do formy a povrch uhlaďte zadnou stranou lyžice. Pečte, pričom formu v polovici pečenia otáčajte, kým vrch nie je zlato-hnedý a špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté, 1 hodinu až 1 hodinu a 20 minút. Nechajte úplne vychladnúť vo forme na mriežke.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Letné jedlá / Raňajky / Pekáreň / Domáci chlieb / Food Network - recepty / Talianska kuchyňa

Zbierky receptov