Letné špagety s cuketou
Hlasy: 2
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 428, celkový tuk 18 rokov G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 17 G., sacharidy 51 G., vlákno 4 G., cholesterol 13 mg, sodík 417 mg, cukor 5 G.
Kalórie 428, celkový tuk 18 rokov G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 17 G., sacharidy 51 G., vlákno 4 G., cholesterol 13 mg, sodík 417 mg, cukor 5 G.
Letná zelenina dodá týmto cestovinám bohatosť a žiarivú farbu. Uvarené špagety skombinujte so zelenou cuketou, sladkými červenými paradajkami a žltou kukuricou, posypte vlašskými orechmi, parmezánom a čerstvou bazalkou a vychutnajte si toto luxusné jedlo celé leto.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 220 g špagiet
- 2 lyžice extra panenského olivového oleja + viac
- 1 klas kukurice, zrná odstránené z klasu
- 1 cuketa, nakrájaná na kolieska s hrúbkou 0,5 cm.
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané na tenké plátky
- 1 čajová lyžička vločiek červenej papriky
- 1 šálka malých paradajok, prekrojených na polovicu
- 1/4 šálky nasekaných vlašských orechov
- 0,5 lyžice strúhaného parmezánu
- 10 čerstvých lístkov bazalky, natrhaných
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: špagety cestoviny, cuketa, kukurica, paradajky, vlašské orechy, Parmezán, bazalka
Príprava jedla podľa receptu:
- Priveďte veľký hrniec s vodou do varu. Osolte vodu a pridajte špagety.
- Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej na stredne vysokom ohni. Pridajte kukuricu, cuketu, cesnak a červenú papriku a za občasného miešania opekajte 4 až 6 minút, kým cuketa nezmäkne, ale nezhnedne.
- Keď sú špagety al dente, sceďte ich a pridajte ich k cukete. Vypnite oheň a jemne premiešajte. Pridajte paradajky, vlašské orechy a polovicu parmezánu. Pokvapkajte olivovým olejom a jemne premiešajte. Posypte bazalkou a parmezánom. Rozdeľte cestoviny do misiek a podávajte.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
