Sladký chlieb s cuketou a čokoládovými lupienkami

Hlasy: 1

Ako pripraviť - sladký cuketový chlieb s čokoládovými lupienkami

Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 2 bochníky

Tento dezertný chlieb je ďalším lahodným a nezvyčajným spôsobom, ako využiť cuketu v sezóne. Čerstvá cuketa sa do cesta pridáva nastrúhaná, čím sa pečivo obohatí o cennú vlákninu a stane sa šťavnatejším a mäkším. Spolu s kúskami polosladkej čokolády a pekanových orechov sa do tohto sladkého chleba tak harmonicky zapracujú, že si zeleninu ani nevšimnete. Škorica, muškátový oriešok a pomarančová kôra dodávajú pečivu magickú, korenistú arómu. Podávajte vychladené, ozdobené šľahačkou a pásikmi čerstvej cukety, ktorú môžete ošúpať bežnou škrabkou na zeleninu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3 šálky prémiovej múky
0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
1 čajová lyžička soli
0,5 čajovej lyžičky mletej škorice
0,5 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
1 čajová lyžička sódy bikarbóny
3 vajcia
2 šálky bieleho cukru
1 šálka rastlinného oleja
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
2 lyžice strúhanej cukety
1 šálka nasekaných pekanových orechov
1 polievková lyžica polosladkých čokoládových granúl
1 PL pomarančovej kôry
Šľahačka na servírovanie
Cuketové stužky na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, cuketa, vajcia, pekanové orechy, čokoládové lupienky (granule), Pomarančová kôra, muškátový oriešok, škorica

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C. Vymastite dva plechy na chlieb s rozmermi 23 x 12 cm.
Preosejte múku, prášok do pečiva, soľ, korenie a sódu bikarbónu. Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia do peny. Pridajte cukor a pokračujte v šľahaní. Pridajte rastlinný olej, vanilkový extrakt, cuketu, pekanové orechy, čokoládové lupienky a pomarančovú kôru. Vmiešajte preosiatu zmes múky. Cesto nalejte do pripravených foriem na chlieb.

Pečte 50 minút alebo kým drevená špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá. Vyberte bochníky z foriem a nechajte ich vychladnúť. Pred krájaním nechajte vychladnúť v chladničke. Podávajte so šľahačkou a cuketovými pásikmi.

Kategórie:

recept / Letné jedlá / Raňajky / Pekáreň / Domáci chlieb / Dezerty / Košíčky, sušienky / Paula Deenová

Zbierky receptov