Caesar šalát s cestovinami a krevetami
Hlasy: 1
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 314, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 16 G., sacharidy 32 G., vlákno 2 G., cholesterol 74 mg, sodík 382 mg, cukor 3 G.
Kalórie 314, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 16 G., sacharidy 32 G., vlákno 2 G., cholesterol 74 mg, sodík 382 mg, cukor 3 G.
Milovníci Caesar šalátu si zamilujú túto výdatnejšiu verziu. Paradajky, rímsky šalát a vyprážané krevety sa premiešajú s cestovinami v domácom Caesar dresingu. Podávajte ako predjedlo alebo plnohodnotné hlavné jedlo.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1/4 šálky majonézy
- 1/4 lyžice strúhaného parmezánu
- 1/4 šálky kyslej smotany
- 1 polievková lyžica čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
- 1 čajová lyžička worcesterskej omáčky
- 1/4 čajovej lyžičky jemne nastrúhaného cesnaku
- 200 g suchých cestovín penne (perie)
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 200 g kreviet, ošúpaných a zbavených vnútorností
- 1,5 PL strúhaného rímskeho šalátu
- 1/4 šálky jemne nasekaného zeleru
- 2 stredne veľké paradajky, nakrájané na kocky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny penne, krevety, rímsky šalát, zeler, paradajky, citrónová šťava, cesnak, Parmezán
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkom hrnci priveďte do varu osolenú vodu.
- Vo veľkej mise zmiešajte majonézu, parmezán, kyslú smotanu, citrónovú šťavu, worcesterskú omáčku, cesnak, 1/2 čajovej lyžičky soli a niekoľko mletých čiernych korenín.
- Cestoviny pridajte do vriacej vody a varte podľa návodu na obale. Sceďte ich a opláchnite pod studenou vodou, aby vychladli. Preložte ich do veľkej misy spolu s dresingom.
- V stredne veľkej panvici na strednom ohni rozohrejte olej, kým sa nezačne lesknúť. Pridajte krevety, 1/4 čajovej lyžičky soli a dochuťte korením. Varte za občasného miešania, kým krevety nezružovú a nie sú úplne uvarené, približne 3 minúty. Preložte na tanier a nechajte vychladnúť.
- Do misky pridajte vyprážané krevety, rímsky šalát, zeler a paradajky a premiešajte. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Cestovinový šalát je najlepšie podávať ihneď.
Kategórie:
Podobné recepty
